Мой здоровый рацион

Рецепт Булочки из псиллиума. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочки из псиллиума

Яйцо куриное 170 г
Псиллиум [Excess Free] 40 г
Вода 30 г
Уксус яблочный 5 г
Сода пищевая [Сырье и приправы] 5 г
Кунжут 3 г
Имбирь Молотый [Kamis] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки из псиллиума".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.1 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1402 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 10.1% 826 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 12.3% 675 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.7% 10950 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 2.9% 2859 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.1 мкг 900 мкг 19.3% 16.1% 517 г
Ретинол 0.167 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.299 мг 1.8 мг 16.6% 13.8% 602 г
Витамин В4, холин 168.29 мг 500 мг 33.7% 28.1% 297 г
Витамин В5, пантотеновая 0.878 мг 5 мг 17.6% 14.7% 569 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 4% 2105 г
Витамин В9, фолаты 5.819 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6874 г
Витамин В12, кобаламин 0.348 мкг 3 мкг 11.6% 9.7% 862 г
Витамин D, кальциферол 1.472 мкг 10 мкг 14.7% 12.2% 679 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.429 мг 15 мг 2.9% 2.4% 3497 г
Витамин Н, биотин 13.542 мкг 50 мкг 27.1% 22.6% 369 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5406 мг 20 мг 12.7% 10.6% 787 г
Ниацин 0.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.01 мг 2500 мг 4% 3.3% 2475 г
Кальций, Ca 54.89 мг 1000 мг 5.5% 4.6% 1822 г
Кремний, Si 2.35 мг 30 мг 7.8% 6.5% 1277 г
Магний, Mg 14.63 мг 400 мг 3.7% 3.1% 2734 г
Натрий, Na 90.78 мг 1300 мг 7% 5.8% 1432 г
Сера, S 119.92 мг 1000 мг 12% 10% 834 г
Фосфор, P 137.2 мг 800 мг 17.2% 14.3% 583 г
Хлор, Cl 104.82 мг 2300 мг 4.6% 3.8% 2194 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.6 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.65 мкг ~
Железо, Fe 1.866 мг 18 мг 10.4% 8.7% 965 г
Йод, I 13.47 мкг 150 мкг 9% 7.5% 1114 г
Кобальт, Co 6.717 мкг 10 мкг 67.2% 56% 149 г
Литий, Li 0.909 мкг ~
Марганец, Mn 0.0413 мг 2 мг 2.1% 1.7% 4843 г
Медь, Cu 72.99 мкг 1000 мкг 7.3% 6.1% 1370 г
Молибден, Mo 4.382 мкг 70 мкг 6.3% 5.2% 1597 г
Никель, Ni 2.244 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 20.956 мкг 55 мкг 38.1% 31.7% 262 г
Стронций, Sr 0.2 мкг ~
Титан, Ti 0.07 мкг ~
Фтор, F 48.66 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8220 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 4.6% 1818 г
Цинк, Zn 0.8645 мг 12 мг 7.2% 6% 1388 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.551 г ~
Валин 0.526 г ~
Гистидин* 0.233 г ~
Изолейцин 0.411 г ~
Лейцин 0.739 г ~
Лизин 0.609 г ~
Метионин 0.288 г ~
Метионин + Цистеин 0.492 г ~
Треонин 0.417 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.446 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.775 г ~
Заменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аланин 0.484 г ~
Аспарагиновая кислота 0.843 г ~
Глицин 0.297 г ~
Глутаминовая кислота 1.231 г ~
Пролин 0.277 г ~
Серин 0.634 г ~
Тирозин 0.33 г ~
Цистеин 0.198 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 24.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 381.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.48 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.422 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.615 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.557 г min 16.8 г 21.2% 17.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.262 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.967 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.075 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 8%
18:2 Линолевая (ud) 0.968 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Булочки из псиллиума составляет 120,1 кКал.

  • Порция = 32 гр (38.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».