Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки тушеные

Цукини, молодые 540 г
Бекон лидл 57 г
Лук репчатый 11 г
Чеснок 3 г
Оливковое масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.5 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2291 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 9.7% 1407 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 11.2% 1217 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.9% 7300 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.5% 1429 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 5% 2700 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.3 мкг 900 мкг 3.4% 4.6% 2970 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3.4% 4000 г
Витамин В4, холин 0.31 мг 500 мг 0.1% 0.1% 161290 г
Витамин В5, пантотеновая 0.451 мг 5 мг 9% 12.2% 1109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 12.2% 1117 г
Витамин В9, фолаты 24.457 мкг 400 мкг 6.1% 8.3% 1636 г
Витамин C, аскорбиновая 41.6 мг 90 мг 46.2% 62.9% 216 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.197 мг 15 мг 1.3% 1.8% 7614 г
Витамин Н, биотин 0.022 мкг 50 мкг 227273 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.1% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.8848 мг 20 мг 4.4% 6% 2260 г
Ниацин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 561.82 мг 2500 мг 22.5% 30.6% 445 г
Кальций, Ca 27.42 мг 1000 мг 2.7% 3.7% 3647 г
Кремний, Si 0.141 мг 30 мг 0.5% 0.7% 21277 г
Магний, Mg 40.5 мг 400 мг 10.1% 13.7% 988 г
Натрий, Na 3.88 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 33505 г
Сера, S 34.84 мг 1000 мг 3.5% 4.8% 2870 г
Фосфор, P 114.7 мг 800 мг 14.3% 19.5% 697 г
Хлор, Cl 0.82 мг 2300 мг 280488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.9 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.993 мг 18 мг 5.5% 7.5% 1813 г
Йод, I 0.13 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 115385 г
Кобальт, Co 0.184 мкг 10 мкг 1.8% 2.4% 5435 г
Литий, Li 0.02 мкг ~
Марганец, Mn 0.2484 мг 2 мг 12.4% 16.9% 805 г
Медь, Cu 120.41 мкг 1000 мкг 12% 16.3% 830 г
Молибден, Mo 0.171 мкг 70 мкг 0.2% 0.3% 40936 г
Никель, Ni 0.188 мкг ~
Рубидий, Rb 12.2 мкг ~
Селен, Se 0.471 мкг 55 мкг 0.9% 1.2% 11677 г
Фтор, F 0.82 мкг 4000 мкг 487805 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 15625 г
Цинк, Zn 1.0328 мг 12 мг 8.6% 11.7% 1162 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.177 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.194 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.047 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.404 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.358 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.57 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.288 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.088 г min 16.8 г 6.5% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.054 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.412 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.265 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.128 г ~

Энергетическая ценность Кабачки тушеные составляет 73,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».