Мой здоровый рацион

Рецепт Заправка к греческому салату. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заправка к греческому салату

Масло оливковое 100 г
Чеснок луковица 5 г
Базилик, сушеный 2 г
Сок лимонный 100 г
Соевый соус 20 г
Уксус бальзамический 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заправка к греческому салату".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 402.5 ккал 1684 ккал 23.9% 5.9% 418 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 0.3% 6909 г
Жиры 41.8 г 56 г 74.6% 18.5% 134 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 0.4% 5615 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.5% 5000 г
Вода 42 г 2273 г 1.8% 0.4% 5412 г
Органические кислоты 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.2% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.2% 11250 г
Витамин В4, холин 0.94 мг 500 мг 0.2% 53191 г
Витамин В5, пантотеновая 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.3% 8333 г
Витамин В9, фолаты 2.657 мкг 400 мкг 0.7% 0.2% 15055 г
Витамин C, аскорбиновая 15.28 мг 90 мг 17% 4.2% 589 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.242 мг 15 мг 34.9% 8.7% 286 г
Витамин К, филлохинон 14.4 мкг 120 мкг 12% 3% 833 г
Витамин РР, НЭ 0.1833 мг 20 мг 0.9% 0.2% 10911 г
Макроэлементы
Калий, K 91.62 мг 2500 мг 3.7% 0.9% 2729 г
Кальций, Ca 42.62 мг 1000 мг 4.3% 1.1% 2346 г
Магний, Mg 10.19 мг 400 мг 2.5% 0.6% 3925 г
Натрий, Na 806.36 мг 1300 мг 62% 15.4% 161 г
Сера, S 3.63 мг 1000 мг 0.4% 0.1% 27548 г
Фосфор, P 14.2 мг 800 мг 1.8% 0.4% 5634 г
Хлор, Cl 500.13 мг 2300 мг 21.7% 5.4% 460 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.046 мг 18 мг 5.8% 1.4% 1721 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 78947 г
Кобальт, Co 0.314 мкг 10 мкг 3.1% 0.8% 3185 г
Марганец, Mn 0.1065 мг 2 мг 5.3% 1.3% 1878 г
Медь, Cu 23.65 мкг 1000 мкг 2.4% 0.6% 4228 г
Молибден, Mo 0.921 мкг 70 мкг 1.3% 0.3% 7600 г
Селен, Se 0.322 мкг 55 мкг 0.6% 0.1% 17081 г
Цинк, Zn 0.0891 мг 12 мг 0.7% 0.2% 13468 г

Энергетическая ценность Заправка к греческому салату составляет 402,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».