| Хлеб пшеничный из муки 1 сорта | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 112 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 50 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, обжаренная | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.2 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 989 г |
| Белки | 20.7 г | 76 г | 27.2% | 16% | 367 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 5.6% | 1037 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 2.2% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3580 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 29032 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.3% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 4.8% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 72.67 мг | 500 мг | 14.5% | 8.5% | 688 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.601 мг | 5 мг | 12% | 7.1% | 832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.315 мг | 2 мг | 15.8% | 9.3% | 635 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.443 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.4% | 4236 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.851 мкг | 3 мкг | 61.7% | 36.3% | 162 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.94 мг | 90 мг | 1% | 0.6% | 9574 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.305 мг | 15 мг | 2% | 1.2% | 4918 г |
| Витамин Н, биотин | 0.621 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.7% | 8052 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.369 мг | 20 мг | 26.8% | 15.7% | 373 г |
| Ниацин | 0.268 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.379 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.98 мг | 2500 мг | 14.2% | 8.3% | 706 г |
| Кальций, Ca | 22.12 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.3% | 4521 г |
| Кремний, Si | 0.729 мг | 30 мг | 2.4% | 1.4% | 4115 г |
| Магний, Mg | 26.03 мг | 400 мг | 6.5% | 3.8% | 1537 г |
| Натрий, Na | 115.03 мг | 1300 мг | 8.8% | 5.2% | 1130 г |
| Сера, S | 212.14 мг | 1000 мг | 21.2% | 12.5% | 471 г |
| Фосфор, P | 199.4 мг | 800 мг | 24.9% | 14.6% | 401 г |
| Хлор, Cl | 132.57 мг | 2300 мг | 5.8% | 3.4% | 1735 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.522 мг | 18 мг | 14% | 8.2% | 714 г |
| Йод, I | 1.47 мкг | 150 мкг | 1% | 0.6% | 10204 г |
| Кобальт, Co | 0.996 мкг | 10 мкг | 10% | 5.9% | 1004 г |
| Марганец, Mn | 0.1479 мг | 2 мг | 7.4% | 4.3% | 1352 г |
| Медь, Cu | 101.88 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 6% | 982 г |
| Молибден, Mo | 2.23 мкг | 70 мкг | 3.2% | 1.9% | 3139 г |
| Никель, Ni | 0.245 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.188 мкг | 55 мкг | 27.6% | 16.2% | 362 г |
| Стронций, Sr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.1 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 65574 г |
| Хром, Cr | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.8% | 7937 г |
| Цинк, Zn | 4.8868 мг | 12 мг | 40.7% | 23.9% | 246 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.749 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.271 г | ~ | |||
| Валин | 0.944 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.623 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.852 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.499 г | ~ | |||
| Лизин | 1.594 г | ~ | |||
| Метионин | 0.494 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.746 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.753 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 1.207 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.733 г | ~ | |||
| Глицин | 1.305 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.903 г | ~ | |||
| Пролин | 0.98 г | ~ | |||
| Серин | 0.77 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.593 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.981 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.607 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.05 г | min 16.8 г | 12.2% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.65 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.243 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.106 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.106 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.106 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета (копия) составляет 170,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».