| Куриная грудка (филе) | 251 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо | 130 г |
| Шампиньоны | 760 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.1 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2242 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 24% | 555 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 5.1% | 2667 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 15.3% | 870 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.7% | 2820 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.8% | 16364 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 16.628 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 10.8% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.448 мг | 1.8 мг | 24.9% | 33.2% | 402 г |
| Витамин В4, холин | 51.59 мг | 500 мг | 10.3% | 13.7% | 969 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.292 мг | 5 мг | 45.8% | 61% | 218 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.349 мг | 2 мг | 17.5% | 23.3% | 573 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.743 мкг | 400 мкг | 7.4% | 9.9% | 1345 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.242 мкг | 3 мкг | 8.1% | 10.8% | 1240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.19 мг | 90 мг | 6.9% | 9.2% | 1454 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.088 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.2% | 11364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.279 мг | 15 мг | 1.9% | 2.5% | 5376 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 14.14 мкг | 50 мкг | 28.3% | 37.7% | 354 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0333 мг | 20 мг | 40.2% | 53.5% | 249 г |
| Ниацин | 7.423 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.587 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 590.18 мг | 2500 мг | 23.6% | 31.4% | 424 г |
| Кальций, Ca | 6.93 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.9% | 14430 г |
| Кремний, Si | 2.651 мг | 30 мг | 8.8% | 11.7% | 1132 г |
| Магний, Mg | 41.83 мг | 400 мг | 10.5% | 14% | 956 г |
| Натрий, Na | 37.17 мг | 1300 мг | 2.9% | 3.9% | 3497 г |
| Сера, S | 117.48 мг | 1000 мг | 11.7% | 15.6% | 851 г |
| Фосфор, P | 179.5 мг | 800 мг | 22.4% | 29.8% | 446 г |
| Хлор, Cl | 44.57 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.5% | 5160 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 370.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.796 мг | 18 мг | 4.4% | 5.9% | 2261 г |
| Йод, I | 17.66 мкг | 150 мкг | 11.8% | 15.7% | 849 г |
| Кобальт, Co | 15.883 мкг | 10 мкг | 158.8% | 211.5% | 63 г |
| Литий, Li | 0.707 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1333 мг | 2 мг | 6.7% | 8.9% | 1500 г |
| Медь, Cu | 474.58 мкг | 1000 мкг | 47.5% | 63.2% | 211 г |
| Молибден, Mo | 5.862 мкг | 70 мкг | 8.4% | 11.2% | 1194 г |
| Рубидий, Rb | 23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.093 мкг | 55 мкг | 60.2% | 80.2% | 166 г |
| Стронций, Sr | 14.85 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 50.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.31 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.7% | 7951 г |
| Хром, Cr | 18.78 мкг | 50 мкг | 37.6% | 50.1% | 266 г |
| Цинк, Zn | 0.8657 мг | 12 мг | 7.2% | 9.6% | 1386 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.739 г | ~ | |||
| Валин | 0.524 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.474 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.472 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.831 г | ~ | |||
| Лизин | 1.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.254 г | ~ | |||
| Треонин | 0.465 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.428 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.572 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.557 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.858 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.405 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.313 г | ~ | |||
| Пролин | 0.415 г | ~ | |||
| Серин | 0.419 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.374 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 17% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.29 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.563 г | min 16.8 г | 3.4% | 4.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.032 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.392 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.188 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.64 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.602 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.111 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с грибами 01,02,2022 составляет 75,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».