Мой здоровый рацион

Рецепт Курица 2.02.22.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица 2.02.22.

Курица 2 кат. (Запекание) 2100 г
Соль поваренная пищевая 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица 2.02.22.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.8 ккал 1684 ккал 11% 6% 911 г
Белки 24.6 г 76 г 32.4% 17.5% 309 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 9.2% 589 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.6% 3481 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.6 мкг 900 мкг 3.3% 1.8% 3041 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.7% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 4.8% 1132 г
Витамин В4, холин 85.97 мг 500 мг 17.2% 9.3% 582 г
Витамин В5, пантотеновая 0.914 мг 5 мг 18.3% 9.9% 547 г
Витамин В6, пиридоксин 0.64 мг 2 мг 32% 17.3% 313 г
Витамин В9, фолаты 4.927 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8119 г
Витамин В12, кобаламин 0.639 мкг 3 мкг 21.3% 11.5% 469 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8036 г
Витамин D, кальциферол 0.465 мкг 10 мкг 4.7% 2.5% 2151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.232 мг 15 мг 1.5% 0.8% 6466 г
Витамин Н, биотин 11.618 мкг 50 мкг 23.2% 12.6% 430 г
Витамин РР, НЭ 15.2909 мг 20 мг 76.5% 41.4% 131 г
Ниацин 8.965 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.95 мг 2500 мг 11.4% 6.2% 877 г
Кальций, Ca 31.35 мг 1000 мг 3.1% 1.7% 3190 г
Магний, Mg 25.21 мг 400 мг 6.3% 3.4% 1587 г
Натрий, Na 595.44 мг 1300 мг 45.8% 24.8% 218 г
Сера, S 218.48 мг 1000 мг 21.8% 11.8% 458 г
Фосфор, P 214.6 мг 800 мг 26.8% 14.5% 373 г
Хлор, Cl 867.76 мг 2300 мг 37.7% 20.4% 265 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.937 мг 18 мг 10.8% 5.8% 929 г
Йод, I 3.3 мкг 150 мкг 2.2% 1.2% 4545 г
Кобальт, Co 14.438 мкг 10 мкг 144.4% 78.1% 69 г
Марганец, Mn 0.0265 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7547 г
Медь, Cu 99.99 мкг 1000 мкг 10% 5.4% 1000 г
Молибден, Mo 7.249 мкг 70 мкг 10.4% 5.6% 966 г
Селен, Se 14.73 мкг 55 мкг 26.8% 14.5% 373 г
Фтор, F 151.06 мкг 4000 мкг 3.8% 2.1% 2648 г
Хром, Cr 10.46 мкг 50 мкг 20.9% 11.3% 478 г
Цинк, Zn 2.4914 мг 12 мг 20.8% 11.3% 482 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.699 г ~
Валин 1.249 г ~
Гистидин* 0.475 г ~
Изолейцин 1.037 г ~
Лейцин 2.274 г ~
Лизин 2.124 г ~
Метионин 0.712 г ~
Метионин + Цистеин 0.974 г ~
Треонин 1.187 г ~
Триптофан 0.412 г ~
Фенилаланин 1.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.061 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.462 г ~
Аспарагиновая кислота 2.324 г ~
Гидроксипролин 0.212 г ~
Глицин 1.986 г ~
Глутаминовая кислота 4.472 г ~
Пролин 1.187 г ~
Серин 1.187 г ~
Тирозин 0.937 г ~
Цистеин 0.262 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 20.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.075 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.761 г ~
17:0 Маргариновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.675 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.623 г min 16.8 г 27.5% 14.9%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.65 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.075 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.135 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.1 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.905 г от 11.2 до 20.6 г 17% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.836 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.087 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.112 г ~

Энергетическая ценность Курица 2.02.22. составляет 184,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов