Мой здоровый рацион

Рецепт Лисички в масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лисички в масле

Лисички Маринованные [Fine Life] 150 г
Лук репчатый 40 г
Подсолнечное масло 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лисички в масле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.5 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1745 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.3% 7600 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 16.7% 622 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.5% 7300 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.1% 3333 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 3.9% 2640 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.2% 45000 г
Витамин В4, холин 1.19 мг 500 мг 0.2% 0.2% 42017 г
Витамин В5, пантотеновая 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 1.2% 8696 г
Витамин В9, фолаты 1.731 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 23108 г
Витамин C, аскорбиновая 1.92 мг 90 мг 2.1% 2.2% 4688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.846 мг 15 мг 25.6% 26.5% 390 г
Витамин Н, биотин 0.173 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 28902 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.0962 мг 20 мг 0.5% 0.5% 20790 г
Ниацин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 33.65 мг 2500 мг 1.3% 1.3% 7429 г
Кальций, Ca 5.96 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 16779 г
Кремний, Si 0.962 мг 30 мг 3.2% 3.3% 3119 г
Магний, Mg 2.69 мг 400 мг 0.7% 0.7% 14870 г
Натрий, Na 0.77 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 168831 г
Сера, S 12.5 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 8000 г
Фосфор, P 11.3 мг 800 мг 1.4% 1.5% 7080 г
Хлор, Cl 4.81 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 47817 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.9 мкг ~
Бор, B 38.5 мкг ~
Железо, Fe 0.154 мг 18 мг 0.9% 0.9% 11688 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 25862 г
Кобальт, Co 0.962 мкг 10 мкг 9.6% 9.9% 1040 г
Марганец, Mn 0.0442 мг 2 мг 2.2% 2.3% 4525 г
Медь, Cu 16.35 мкг 1000 мкг 1.6% 1.7% 6116 г
Никель, Ni 0.577 мкг ~
Рубидий, Rb 91.5 мкг ~
Селен, Se 0.096 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 57292 г
Фтор, F 5.96 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 67114 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 13158 г
Цинк, Zn 0.1635 мг 12 мг 1.4% 1.5% 7339 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.042 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 103.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 17.308 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.537 г ~
18:0 Стеариновая 0.355 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.06 г min 16.8 г 12.3% 12.7%
18:1 Олеиновая (ud) 2.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.625 г от 11.2 до 20.6 г 50.2% 52%
18:2 Линолевая (ud) 5.175 г ~

Энергетическая ценность Лисички в масле составляет 96,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».