Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье кунжутно-подсолнечное (из жмыхов). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье кунжутно-подсолнечное (из жмыхов)

Изолят горохового белка 80% BLINDENMASS 30 г
Кокосовое масло (жидкое) 45 г
Семена льна 20 г
Эритрит [Fit Parad] 25 г
Корица, молотая 0 г
Вода водопроводная питьевая 100 г
Жмых семян кунжута 65 г
Жмых семян подсолнечника 65 г
Апельсиновая цедра, сырая 87 г
Разрыхлитель Теста [Kamis] 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье кунжутно-подсолнечное (из жмыхов)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 364.8 ккал 1684 ккал 21.7% 5.9% 462 г
Белки 22 г 76 г 28.9% 7.9% 345 г
Жиры 23.8 г 56 г 42.5% 11.7% 235 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 1.5% 1840 г
Углеводы (общие) 14 г ~
Пищевые волокна 11.4 г 20 г 57% 15.6% 175 г
Вода 15.9 г 2273 г 0.7% 0.2% 14296 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.9 мкг 900 мкг 0.9% 0.2% 11392 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Лютеин + Зеаксантин 45.052 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.854 мг 1.5 мг 56.9% 15.6% 176 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 3.4% 807 г
Витамин В4, холин 25.37 мг 500 мг 5.1% 1.4% 1971 г
Витамин В5, пантотеновая 0.669 мг 5 мг 13.4% 3.7% 747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.431 мг 2 мг 21.6% 5.9% 464 г
Витамин В9, фолаты 94.176 мкг 400 мкг 23.5% 6.4% 425 г
Витамин C, аскорбиновая 41.3 мг 90 мг 45.9% 12.6% 218 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.102 мг 15 мг 34% 9.3% 294 г
бета Токоферол 0.265 мг ~
гамма Токоферол 1.464 мг ~
дельта Токоферол 0.029 мг ~
Витамин Н, биотин 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 1.3% 2165 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 5.6043 мг 20 мг 28% 7.7% 357 г
Ниацин 1.17 мг ~
Бетаин 8.176 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 410.47 мг 2500 мг 16.4% 4.5% 609 г
Кальций, Ca 515.99 мг 1000 мг 51.6% 14.1% 194 г
Кремний, Si 59.984 мг 30 мг 199.9% 54.8% 50 г
Магний, Mg 265.08 мг 400 мг 66.3% 18.2% 151 г
Натрий, Na 28.32 мг 1300 мг 2.2% 0.6% 4590 г
Сера, S 113.5 мг 1000 мг 11.4% 3.1% 881 г
Фосфор, P 410 мг 800 мг 51.3% 14.1% 195 г
Хлор, Cl 16.71 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 13764 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.2 мкг ~
Бор, B 36.3 мкг ~
Ванадий, V 34.91 мкг ~
Железо, Fe 6.503 мг 18 мг 36.1% 9.9% 277 г
Йод, I 3.61 мкг 150 мкг 2.4% 0.7% 4155 г
Кобальт, Co 1.777 мкг 10 мкг 17.8% 4.9% 563 г
Литий, Li 24.111 мкг ~
Марганец, Mn 1.0276 мг 2 мг 51.4% 14.1% 195 г
Медь, Cu 946.44 мкг 1000 мкг 94.6% 25.9% 106 г
Молибден, Mo 8.772 мкг 70 мкг 12.5% 3.4% 798 г
Никель, Ni 87.941 мкг ~
Рубидий, Rb 9.3 мкг ~
Селен, Se 24.037 мкг 55 мкг 43.7% 12% 229 г
Стронций, Sr 11.09 мкг ~
Титан, Ti 8 мкг ~
Фтор, F 45.98 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 8699 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 1.1% 2513 г
Цинк, Zn 4.4948 мг 12 мг 37.5% 10.3% 267 г
Цирконий, Zr 37.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.982 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.57 г ~
Аргинин* 1.229 г ~
Валин 1.176 г ~
Гистидин* 0.315 г ~
Изолейцин 1.347 г ~
Лейцин 1.328 г ~
Лизин 0.842 г ~
Метионин 0.485 г ~
Метионин + Цистеин 0.43 г ~
Треонин 0.828 г ~
Триптофан 0.352 г ~
Фенилаланин 0.87 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.034 г ~
Заменимые аминокислоты 3.767 г ~
Аланин 0.544 г ~
Аспарагиновая кислота 1.179 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.82 г ~
Глутаминовая кислота 2.688 г ~
Пролин 0.541 г ~
Серин 0.585 г ~
Тирозин 0.393 г ~
Цистеин 0.217 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.6 г от 0.9 до 3.7 г 100% 27.4%
Омега-6 жирные кислоты 6.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 27.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 130.339 мг ~
Кампестерол 3.114 мг ~
Стигмастерол 0.761 мг ~
бета Ситостерол 83.201 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 14.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 1.137 г ~
10:0 Каприновая 0.981 г ~
12:0 Лауриновая 6.96 г ~
14:0 Миристиновая 2.529 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.052 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.849 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.076 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.98 г min 16.8 г 35.6% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.578 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.007 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.204 г от 11.2 до 20.6 г 73.3% 20.1%
18:2 Линолевая (ud) 6.586 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.596 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Печенье кунжутно-подсолнечное (из жмыхов) составляет 364,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».