Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет со стручковой фасолью, луком и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет со стручковой фасолью, луком и помидорами

Яйцо куриное (Жарка) 232 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) 75 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Лук репчатый (Жарка) 0 г
Шампиньоны (Жарка) 0 г
Подсолнечное масло 22 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 120 г
Фасоль стручковая (Припускание) 147 г
Лук зеленый (перо) 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со стручковой фасолью, луком и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.2 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1334 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 7.4% 1070 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 13.7% 577 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.9% 8760 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.2% 1538 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 2.7% 2956 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.5 мкг 900 мкг 17.9% 14.2% 557 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.353 мг 5 мг 7.1% 5.6% 1416 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.7% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 12.1% 652 г
Витамин В4, холин 116.17 мг 500 мг 23.2% 18.4% 430 г
Витамин В5, пантотеновая 0.74 мг 5 мг 14.8% 11.7% 676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 5.2% 1550 г
Витамин В9, фолаты 11.661 мкг 400 мкг 2.9% 2.3% 3430 г
Витамин В12, кобаламин 0.289 мкг 3 мкг 9.6% 7.6% 1038 г
Витамин C, аскорбиновая 6.52 мг 90 мг 7.2% 5.7% 1380 г
Витамин D, кальциферол 0.948 мкг 10 мкг 9.5% 7.5% 1055 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.401 мг 15 мг 16% 12.7% 625 г
Витамин Н, биотин 9.84 мкг 50 мкг 19.7% 15.6% 508 г
Витамин К, филлохинон 12.6 мкг 120 мкг 10.5% 8.3% 952 г
Витамин РР, НЭ 2.097 мг 20 мг 10.5% 8.3% 954 г
Ниацин 0.326 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.16 мг 2500 мг 8.8% 7% 1136 г
Кальций, Ca 68.58 мг 1000 мг 6.9% 5.5% 1458 г
Кремний, Si 0.903 мг 30 мг 3% 2.4% 3322 г
Магний, Mg 19.13 мг 400 мг 4.8% 3.8% 2091 г
Натрий, Na 369.59 мг 1300 мг 28.4% 22.5% 352 г
Сера, S 93.41 мг 1000 мг 9.3% 7.4% 1071 г
Фосфор, P 117.7 мг 800 мг 14.7% 11.6% 680 г
Хлор, Cl 562.42 мг 2300 мг 24.5% 19.4% 409 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.1 мкг ~
Бор, B 22.4 мкг ~
Ванадий, V 0.51 мкг ~
Железо, Fe 1.679 мг 18 мг 9.3% 7.4% 1072 г
Йод, I 8.74 мкг 150 мкг 5.8% 4.6% 1716 г
Кобальт, Co 6.141 мкг 10 мкг 61.4% 48.7% 163 г
Литий, Li 3.623 мкг ~
Марганец, Mn 0.097 мг 2 мг 4.9% 3.9% 2062 г
Медь, Cu 86.44 мкг 1000 мкг 8.6% 6.8% 1157 г
Молибден, Mo 5.873 мкг 70 мкг 8.4% 6.7% 1192 г
Никель, Ni 1.608 мкг ~
Олово, Sn 1.78 мкг ~
Рубидий, Rb 36.3 мкг ~
Селен, Se 13.488 мкг 55 мкг 24.5% 19.4% 408 г
Стронций, Sr 3.35 мкг ~
Фтор, F 37.7 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10610 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 4.4% 1773 г
Цинк, Zn 0.6824 мг 12 мг 5.7% 4.5% 1758 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.338 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.361 г ~
Валин 0.352 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.276 г ~
Лейцин 0.495 г ~
Лизин 0.415 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.327 г ~
Треонин 0.282 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.299 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.521 г ~
Заменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аланин 0.326 г ~
Аспарагиновая кислота 0.586 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 0.917 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.425 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 57.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 245.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.544 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.188 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.572 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.275 г min 16.8 г 19.5% 15.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.855 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.342 г от 11.2 до 20.6 г 29.8% 23.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Омлет со стручковой фасолью, луком и помидорами составляет 126,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».