Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с протеином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с протеином

Творог 5% жирности 360 г
Протеин сывороточный 100 г
Сибирские Отруби Пшеничные [Сибирская Клетчатка] 50 г
Яйцо куриное 150 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с протеином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.9 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 842 г
Белки 20.7 г 76 г 27.2% 13.6% 367 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 4.9% 1018 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 3.8% 1335 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 1.3% 4081 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.7 мкг 900 мкг 8% 4% 1255 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 4.4% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.314 мг 1.8 мг 17.4% 8.7% 573 г
Витамин В4, холин 74.83 мг 500 мг 15% 7.5% 668 г
Витамин В5, пантотеновая 0.916 мг 5 мг 18.3% 9.2% 546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 6.3% 800 г
Витамин В9, фолаты 40.352 мкг 400 мкг 10.1% 5.1% 991 г
Витамин В12, кобаламин 0.834 мкг 3 мкг 27.8% 13.9% 360 г
Витамин C, аскорбиновая 7.3 мг 90 мг 8.1% 4.1% 1233 г
Витамин D, кальциферол 0.48 мкг 10 мкг 4.8% 2.4% 2083 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.868 мг 15 мг 5.8% 2.9% 1728 г
Витамин Н, биотин 15.093 мкг 50 мкг 30.2% 15.1% 331 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.569 мг 20 мг 17.8% 8.9% 560 г
Ниацин 0.243 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.58 мг 2500 мг 3.5% 1.8% 2888 г
Кальций, Ca 94.99 мг 1000 мг 9.5% 4.8% 1053 г
Магний, Mg 14.2 мг 400 мг 3.6% 1.8% 2817 г
Натрий, Na 49.17 мг 1300 мг 3.8% 1.9% 2644 г
Сера, S 143.66 мг 1000 мг 14.4% 7.2% 696 г
Фосфор, P 152.1 мг 800 мг 19% 9.5% 526 г
Хлор, Cl 91.27 мг 2300 мг 4% 2% 2520 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.4 мкг ~
Железо, Fe 0.752 мг 18 мг 4.2% 2.1% 2394 г
Йод, I 8.79 мкг 150 мкг 5.9% 3% 1706 г
Кобальт, Co 3.127 мкг 10 мкг 31.3% 15.7% 320 г
Марганец, Mn 0.0102 мг 2 мг 0.5% 0.3% 19608 г
Медь, Cu 47.96 мкг 1000 мкг 4.8% 2.4% 2085 г
Молибден, Mo 5.172 мкг 70 мкг 7.4% 3.7% 1353 г
Олово, Sn 6.59 мкг ~
Селен, Se 21.697 мкг 55 мкг 39.4% 19.7% 253 г
Стронций, Sr 8.62 мкг ~
Фтор, F 27.85 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14363 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 1.9% 2688 г
Цинк, Zn 0.4191 мг 12 мг 3.5% 1.8% 2863 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.228 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.239 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.26 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.374 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.433 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.793 г min 16.8 г 10.7% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.864 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.411 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.232 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с протеином составляет 199,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».