| Свинина, окорок | 1000 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Вода | 200 г |
| Панировочные сухари | 30 г |
| Кукурузное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 351.6 ккал | 1684 ккал | 20.9% | 5.9% | 479 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 5.6% | 510 г |
| Жиры | 31.2 г | 56 г | 55.7% | 15.8% | 179 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.3% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Вода | 50.1 г | 2273 г | 2.2% | 0.6% | 4537 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.868 мг | 1.5 мг | 57.9% | 16.5% | 173 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 1.7% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 72.95 мг | 500 мг | 14.6% | 4.2% | 685 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.696 мг | 5 мг | 13.9% | 4% | 718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.492 мг | 2 мг | 24.6% | 7% | 407 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.317 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.6% | 4809 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.068 мкг | 3 мкг | 35.6% | 10.1% | 281 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.67 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 13433 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.854 мг | 15 мг | 5.7% | 1.6% | 1756 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.388 мкг | 50 мкг | 8.8% | 2.5% | 1139 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3404 мг | 20 мг | 11.7% | 3.3% | 855 г |
| Ниацин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.2 мг | 2500 мг | 9.9% | 2.8% | 1007 г |
| Кальций, Ca | 15.92 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.5% | 6281 г |
| Кремний, Si | 0.337 мг | 30 мг | 1.1% | 0.3% | 8902 г |
| Магний, Mg | 25.45 мг | 400 мг | 6.4% | 1.8% | 1572 г |
| Натрий, Na | 60.02 мг | 1300 мг | 4.6% | 1.3% | 2166 г |
| Сера, S | 219.96 мг | 1000 мг | 22% | 6.3% | 455 г |
| Фосфор, P | 167.4 мг | 800 мг | 20.9% | 5.9% | 478 г |
| Хлор, Cl | 48.11 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.6% | 4781 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.251 мг | 18 мг | 7% | 2% | 1439 г |
| Йод, I | 6.55 мкг | 150 мкг | 4.4% | 1.3% | 2290 г |
| Кобальт, Co | 8.029 мкг | 10 мкг | 80.3% | 22.8% | 125 г |
| Марганец, Mn | 0.0697 мг | 2 мг | 3.5% | 1% | 2869 г |
| Медь, Cu | 105.5 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 3% | 948 г |
| Молибден, Mo | 12.808 мкг | 70 мкг | 18.3% | 5.2% | 547 г |
| Никель, Ni | 12.029 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 28.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.761 мкг | 55 мкг | 1.4% | 0.4% | 7227 г |
| Фтор, F | 87.95 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 0.6% | 4548 г |
| Хром, Cr | 13.12 мкг | 50 мкг | 26.2% | 7.5% | 381 г |
| Цинк, Zn | 2.0894 мг | 12 мг | 17.4% | 4.9% | 574 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.728 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.231 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.962 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.233 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.491 г | min 16.8 г | 2.9% | 0.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.491 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.983 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.15 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты свиные составляет 351,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».