| Сердце куриное (Жарка) | 773 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 104 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 175 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.3 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 929 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 12% | 461 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 11.1% | 496 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.9% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3343 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.4 мкг | 900 мкг | 4.3% | 2.4% | 2344 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.209 мг | 1.5 мг | 13.9% | 7.7% | 718 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.815 мг | 1.8 мг | 45.3% | 25% | 221 г |
| Витамин В4, холин | 5.76 мг | 500 мг | 1.2% | 0.7% | 8681 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.937 мг | 5 мг | 38.7% | 21.3% | 258 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.253 мг | 2 мг | 12.7% | 7% | 791 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.94 мкг | 400 мкг | 9.5% | 5.2% | 1054 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.849 мкг | 3 мкг | 228.3% | 125.9% | 44 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.94 мг | 90 мг | 4.4% | 2.4% | 2284 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.229 мг | 15 мг | 14.9% | 8.2% | 673 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.213 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 23474 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4681 мг | 20 мг | 17.3% | 9.5% | 577 г |
| Ниацин | 0.036 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.545 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.56 мг | 2500 мг | 13.1% | 7.2% | 763 г |
| Кальций, Ca | 20.51 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.2% | 4876 г |
| Кремний, Si | 1.172 мг | 30 мг | 3.9% | 2.2% | 2560 г |
| Магний, Mg | 30.88 мг | 400 мг | 7.7% | 4.2% | 1295 г |
| Натрий, Na | 566.93 мг | 1300 мг | 43.6% | 24% | 229 г |
| Сера, S | 176.8 мг | 1000 мг | 17.7% | 9.8% | 566 г |
| Фосфор, P | 189.7 мг | 800 мг | 23.7% | 13.1% | 422 г |
| Хлор, Cl | 5.68 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 40493 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.167 мг | 18 мг | 28.7% | 15.8% | 348 г |
| Йод, I | 0.51 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Кобальт, Co | 11.434 мкг | 10 мкг | 114.3% | 63% | 87 г |
| Марганец, Mn | 0.2329 мг | 2 мг | 11.6% | 6.4% | 859 г |
| Медь, Cu | 311.94 мкг | 1000 мкг | 31.2% | 17.2% | 321 г |
| Молибден, Mo | 6.833 мкг | 70 мкг | 9.8% | 5.4% | 1024 г |
| Никель, Ni | 0.703 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 111.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.576 мкг | 55 мкг | 6.5% | 3.6% | 1538 г |
| Фтор, F | 7.27 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 55021 г |
| Хром, Cr | 6.62 мкг | 50 мкг | 13.2% | 7.3% | 755 г |
| Цинк, Zn | 3.0707 мг | 12 мг | 25.6% | 14.1% | 391 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.996 г | ~ | |||
| Валин | 1.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.369 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.858 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.699 г | ~ | |||
| Лизин | 1.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.443 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.677 г | ~ | |||
| Треонин | 0.79 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.325 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.774 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.245 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аланин | 1.495 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.684 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 1.189 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.932 г | ~ | |||
| Пролин | 1.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.609 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.533 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.249 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 45.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 191.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.669 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.087 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.775 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.306 г | min 16.8 г | 19.7% | 10.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.47 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.28 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.064 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.19 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.4% | 20.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.489 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.149 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки в соевом соусе составляет 181,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».