| Яичный желток куриный | 110 г |
| Сахар песок | 75 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 350 г |
| Желатин пищевой | 30 г |
| Шоколад горький | 100 г |
| Сладости, белый шоколад | 85 г |
| Шоколад молочный | 100 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 470 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 313.7 ккал | 1684 ккал | 18.6% | 5.9% | 537 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 2.7% | 1169 г |
| Жиры | 23.3 г | 56 г | 41.6% | 13.3% | 240 г |
| Углеводы | 19.6 г | 219 г | 8.9% | 2.8% | 1117 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.1% | 2857 г |
| Вода | 49.1 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4629 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 181.3 мкг | 900 мкг | 20.1% | 6.4% | 496 г |
| Ретинол | 0.171 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 0.4% | 7813 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.1% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 2.8% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 91.77 мг | 500 мг | 18.4% | 5.9% | 545 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.613 мг | 5 мг | 12.3% | 3.9% | 816 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 1.3% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.753 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.6% | 5159 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.452 мкг | 3 мкг | 15.1% | 4.8% | 664 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.73 мкг | 10 мкг | 7.3% | 2.3% | 1370 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.563 мг | 15 мг | 3.8% | 1.2% | 2664 г |
| Витамин Н, биотин | 6.939 мкг | 50 мкг | 13.9% | 4.4% | 721 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.5% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4565 мг | 20 мг | 7.3% | 2.3% | 1373 г |
| Ниацин | 0.169 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.62 мг | 2500 мг | 6.5% | 2.1% | 1537 г |
| Кальций, Ca | 132.74 мг | 1000 мг | 13.3% | 4.2% | 753 г |
| Магний, Mg | 25.27 мг | 400 мг | 6.3% | 2% | 1583 г |
| Натрий, Na | 45.56 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.1% | 2853 г |
| Сера, S | 38.55 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.2% | 2594 г |
| Фосфор, P | 144.1 мг | 800 мг | 18% | 5.7% | 555 г |
| Хлор, Cl | 66.97 мг | 2300 мг | 2.9% | 0.9% | 3434 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.272 мг | 18 мг | 7.1% | 2.3% | 1415 г |
| Йод, I | 8.76 мкг | 150 мкг | 5.8% | 1.8% | 1712 г |
| Кобальт, Co | 2.236 мкг | 10 мкг | 22.4% | 7.1% | 447 г |
| Марганец, Mn | 0.2461 мг | 2 мг | 12.3% | 3.9% | 813 г |
| Медь, Cu | 99.29 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 3.2% | 1007 г |
| Молибден, Mo | 4.106 мкг | 70 мкг | 5.9% | 1.9% | 1705 г |
| Олово, Sn | 8.08 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.629 мкг | 55 мкг | 10.2% | 3.3% | 977 г |
| Стронций, Sr | 10.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.14 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 26420 г |
| Хром, Cr | 1.83 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.2% | 2732 г |
| Цинк, Zn | 0.5055 мг | 12 мг | 4.2% | 1.3% | 2374 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.66 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 18.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.26 г | ~ | |||
| Валин | 0.122 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лизин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.228 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Глицин | 0.502 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.389 г | ~ | |||
| Пролин | 0.391 г | ~ | |||
| Серин | 0.175 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 180.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.02 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.014 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.041 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.512 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.589 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.603 г | min 16.8 г | 33.4% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.579 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.058 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Муссовый торт три шоколада составляет 313,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».