| Шампиньоны | 130 г |
| Огурцы квашенные | 46 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 161 г |
| Свинина, тушка, мясо вместе с жиром, сырая | 179 г |
| Яйцо куриное | 115 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.5 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1142 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 6.8% | 1000 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 14.9% | 455 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.7% | 1818 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.3 мкг | 900 мкг | 5.5% | 3.7% | 1826 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.458 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| бета Криптоксантин | 3.426 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.135 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.207 мг | 1.5 мг | 13.8% | 9.4% | 725 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.237 мг | 1.8 мг | 13.2% | 8.9% | 759 г |
| Витамин В4, холин | 53.21 мг | 500 мг | 10.6% | 7.2% | 940 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.845 мг | 5 мг | 16.9% | 11.5% | 592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 5.1% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.788 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.5% | 2705 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.288 мкг | 3 мкг | 9.6% | 6.5% | 1042 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.28 мг | 90 мг | 10.3% | 7% | 970 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.422 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2.8% | 2370 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.244 мг | 15 мг | 1.6% | 1.1% | 6148 г |
| Витамин Н, биотин | 6.978 мкг | 50 мкг | 14% | 9.5% | 717 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 3.9% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0539 мг | 20 мг | 15.3% | 10.4% | 655 г |
| Ниацин | 1.126 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.7 мг | 2500 мг | 11.4% | 7.7% | 878 г |
| Кальций, Ca | 28.48 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.9% | 3511 г |
| Кремний, Si | 0.618 мг | 30 мг | 2.1% | 1.4% | 4854 г |
| Магний, Mg | 13.34 мг | 400 мг | 3.3% | 2.2% | 2999 г |
| Натрий, Na | 362.93 мг | 1300 мг | 27.9% | 18.9% | 358 г |
| Сера, S | 79.25 мг | 1000 мг | 7.9% | 5.4% | 1262 г |
| Фосфор, P | 111.6 мг | 800 мг | 14% | 9.5% | 717 г |
| Хлор, Cl | 33.58 мг | 2300 мг | 1.5% | 1% | 6849 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.895 мг | 18 мг | 5% | 3.4% | 2011 г |
| Йод, I | 7.35 мкг | 150 мкг | 4.9% | 3.3% | 2041 г |
| Кобальт, Co | 4.913 мкг | 10 мкг | 49.1% | 33.3% | 204 г |
| Литий, Li | 0.165 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 2.6% | 2597 г |
| Медь, Cu | 164.43 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 11.1% | 608 г |
| Молибден, Mo | 1.712 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1.6% | 4089 г |
| Рубидий, Rb | 5.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.161 мкг | 55 мкг | 34.8% | 23.6% | 287 г |
| Стронций, Sr | 3.46 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.69 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27229 г |
| Хром, Cr | 3.41 мкг | 50 мкг | 6.8% | 4.6% | 1466 г |
| Цинк, Zn | 0.761 мг | 12 мг | 6.3% | 4.3% | 1577 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.404 г | ~ | |||
| Валин | 0.35 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.207 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.285 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.506 г | ~ | |||
| Лизин | 0.514 г | ~ | |||
| Метионин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Треонин | 0.285 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.274 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.366 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.58 г | ~ | |||
| Глицин | 0.324 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.914 г | ~ | |||
| Пролин | 0.264 г | ~ | |||
| Серин | 0.333 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 20.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.87 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.021 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.559 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.354 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.455 г | min 16.8 г | 32.5% | 22% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.367 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.912 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.084 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.415 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.24 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка составляет 147,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».