Мой здоровый рацион

Рецепт Торт "Три шоколада". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт "Три шоколада"

Яйцо куриное 120 г
Сахар песок 65 г
Пшеничная мука, первого сорта 110 г
Миндаль 120 г
Какао-порошок 25 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Ликер, кофе со сливками, 34 градуса (17 проц. спирта) 220 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 640 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 125 г
Шоколад горький 100 г
Шоколад молочный 200 г
Желатин пищевой 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт "Три шоколада"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 402.4 ккал 1684 ккал 23.9% 5.9% 418 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 2.2% 1118 г
Жиры 30.8 г 56 г 55% 13.7% 182 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 2.4% 1019 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 2.4% 1053 г
Вода 36 г 2273 г 1.6% 0.4% 6314 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.6 мкг 900 мкг 19.3% 4.8% 518 г
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 0.4% 6579 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 2.7% 928 г
Витамин В4, холин 26.64 мг 500 мг 5.3% 1.3% 1877 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 0.8% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 0.6% 4444 г
Витамин В9, фолаты 5.719 мкг 400 мкг 1.4% 0.3% 6994 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 0.4% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.321 мкг 10 мкг 3.2% 0.8% 3115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.335 мг 15 мг 15.6% 3.9% 642 г
Витамин Н, биотин 1.577 мкг 50 мкг 3.2% 0.8% 3171 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8166 мг 20 мг 9.1% 2.3% 1101 г
Макроэлементы
Калий, K 206.73 мг 2500 мг 8.3% 2.1% 1209 г
Кальций, Ca 111.37 мг 1000 мг 11.1% 2.8% 898 г
Кремний, Si 0.189 мг 30 мг 0.6% 0.1% 15873 г
Магний, Mg 44.81 мг 400 мг 11.2% 2.8% 893 г
Натрий, Na 97.56 мг 1300 мг 7.5% 1.9% 1333 г
Сера, S 41.41 мг 1000 мг 4.1% 1% 2415 г
Фосфор, P 140.3 мг 800 мг 17.5% 4.3% 570 г
Хлор, Cl 14.91 мг 2300 мг 0.6% 0.1% 15426 г
Микроэлементы
Бор, B 4.7 мкг ~
Ванадий, V 6.3 мкг ~
Железо, Fe 1.536 мг 18 мг 8.5% 2.1% 1172 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 0.2% 9934 г
Кобальт, Co 0.838 мкг 10 мкг 8.4% 2.1% 1193 г
Марганец, Mn 0.2063 мг 2 мг 10.3% 2.6% 969 г
Медь, Cu 48.61 мкг 1000 мкг 4.9% 1.2% 2057 г
Молибден, Mo 1.414 мкг 70 мкг 2% 0.5% 4950 г
Селен, Se 2.779 мкг 55 мкг 5.1% 1.3% 1979 г
Фтор, F 10.03 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 39880 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.2% 10638 г
Цинк, Zn 0.3165 мг 12 мг 2.6% 0.6% 3791 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Торт "Три шоколада" составляет 402,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».