| Приправа для плова | 27 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 200 г |
| Свинина Лопатка [Окей] | 389 г |
| Вода | 400 г |
| Подсолнечное масло | 27 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.2 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 6% | 754 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 5.6% | 800 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 9.6% | 467 г |
| Углеводы | 19.2 г | 219 г | 8.8% | 3.9% | 1141 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Вода | 58.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3899 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.6% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.3% | 18000 г |
| Витамин В4, холин | 18.64 мг | 500 мг | 3.7% | 1.7% | 2682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 0.9% | 5208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 1.1% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.54 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.5% | 8811 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.515 мг | 15 мг | 10.1% | 4.5% | 990 г |
| Витамин Н, биотин | 0.836 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.8% | 5981 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7885 мг | 20 мг | 3.9% | 1.7% | 2536 г |
| Ниацин | 0.382 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 23.89 мг | 2500 мг | 1% | 0.4% | 10465 г |
| Кальций, Ca | 4.06 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.2% | 24631 г |
| Кремний, Si | 23.895 мг | 30 мг | 79.7% | 35.7% | 126 г |
| Магний, Mg | 12.43 мг | 400 мг | 3.1% | 1.4% | 3218 г |
| Натрий, Na | 3.3 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.1% | 39394 г |
| Сера, S | 11.47 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.5% | 8718 г |
| Фосфор, P | 35.9 мг | 800 мг | 4.5% | 2% | 2228 г |
| Хлор, Cl | 6.64 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 34639 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 217.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.24 мг | 18 мг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Йод, I | 0.33 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Кобальт, Co | 0.239 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.1% | 4184 г |
| Литий, Li | 1.195 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2995 мг | 2 мг | 15% | 6.7% | 668 г |
| Медь, Cu | 60.02 мкг | 1000 мкг | 6% | 2.7% | 1666 г |
| Молибден, Mo | 1.577 мкг | 70 мкг | 2.3% | 1% | 4439 г |
| Никель, Ni | 0.645 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.608 мкг | 55 мкг | 6.6% | 3% | 1524 г |
| Стронций, Sr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.74 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6696 г |
| Хром, Cr | 0.41 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 12195 г |
| Цинк, Zn | 0.3393 мг | 12 мг | 2.8% | 1.3% | 3537 г |
| Цирконий, Zr | 2.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.419 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.122 г | ~ | |||
| Валин | 0.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.079 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 19.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.231 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.243 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.844 г | min 16.8 г | 5% | 2.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.841 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.142 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.1% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.974 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов 2.02 составляет 223,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».