Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный кекс с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный кекс с вишней

Вишня 200 г
Кабачок 350 г
Яйцо куриное 150 г
Какао-порошок 50 г
Овсяные отруби 50 г
Льняная Мука [Гарнец] 10 г
Крахмал картофельный 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный кекс с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.9 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1267 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 8.4% 905 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 7.4% 1018 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 4.7% 1599 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 6.5 г 20 г 32.5% 24.5% 308 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 2.1% 3585 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.5 мкг 900 мкг 8.9% 6.7% 1118 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 1.1% 6757 г
Лютеин + Зеаксантин 16.364 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.165 мг 1.5 мг 11% 8.3% 909 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 7.8% 957 г
Витамин В4, холин 79.65 мг 500 мг 15.9% 12% 628 г
Витамин В5, пантотеновая 0.719 мг 5 мг 14.4% 10.8% 695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 6.4% 1183 г
Витамин В9, фолаты 21.818 мкг 400 мкг 5.5% 4.1% 1833 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 3.5% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 15 мг 90 мг 16.7% 12.6% 600 г
Витамин D, кальциферол 0.6 мкг 10 мкг 6% 4.5% 1667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.455 мг 15 мг 3% 2.3% 3297 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 5.909 мкг 50 мкг 11.8% 8.9% 846 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.5% 3077 г
Витамин РР, НЭ 2.3122 мг 20 мг 11.6% 8.7% 865 г
Ниацин 0.743 мг ~
Бетаин 1.782 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 471.45 мг 2500 мг 18.9% 14.2% 530 г
Кальций, Ca 55.13 мг 1000 мг 5.5% 4.1% 1814 г
Кремний, Si 34 мг 30 мг 113.3% 85.3% 88 г
Магний, Mg 78.45 мг 400 мг 19.6% 14.7% 510 г
Натрий, Na 46.67 мг 1300 мг 3.6% 2.7% 2786 г
Сера, S 73.18 мг 1000 мг 7.3% 5.5% 1366 г
Фосфор, P 197.6 мг 800 мг 24.7% 18.6% 405 г
Хлор, Cl 48 мг 2300 мг 2.1% 1.6% 4792 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.3 мкг ~
Бор, B 57.7 мкг ~
Ванадий, V 13.04 мкг ~
Железо, Fe 3.61 мг 18 мг 20.1% 15.1% 499 г
Йод, I 6.19 мкг 150 мкг 4.1% 3.1% 2423 г
Кобальт, Co 3.791 мкг 10 мкг 37.9% 28.5% 264 г
Литий, Li 1.091 мкг ~
Марганец, Mn 1.0418 мг 2 мг 52.1% 39.2% 192 г
Медь, Cu 538.55 мкг 1000 мкг 53.9% 40.6% 186 г
Молибден, Mo 9.473 мкг 70 мкг 13.5% 10.2% 739 г
Никель, Ni 6.155 мкг ~
Рубидий, Rb 42.1 мкг ~
Селен, Se 12.645 мкг 55 мкг 23% 17.3% 435 г
Стронций, Sr 2.15 мкг ~
Фтор, F 44.8 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 8929 г
Хром, Cr 4.21 мкг 50 мкг 8.4% 6.3% 1188 г
Цинк, Zn 1.4445 мг 12 мг 12% 9% 831 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.203 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.332 г ~
Валин 0.298 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.224 г ~
Лейцин 0.419 г ~
Лизин 0.315 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.212 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.26 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.308 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.273 г ~
Аспарагиновая кислота 0.479 г ~
Глицин 0.201 г ~
Глутаминовая кислота 0.823 г ~
Пролин 0.198 г ~
Серин 0.335 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.662 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.246 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.571 г min 16.8 г 9.4% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.33 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.595 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.54 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный кекс с вишней составляет 132,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».