| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 532 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 52 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 189 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 74 г |
| Сметана 10% жирности (Жарка) | 21 г |
| Сметана 20% жирности (Жарка) | 73 г |
| масло подсолнечное, с добавлением оливкового | 71 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.1 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 6% | 732 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 10.9% | 398 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 10.6% | 412 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 1.5% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.4% | 1818 г |
| Вода | 59.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3833 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.2 мкг | 900 мкг | 5.5% | 2.4% | 1829 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.3% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.216 мг | 1.8 мг | 12% | 5.2% | 833 г |
| Витамин В4, холин | 69.84 мг | 500 мг | 14% | 6.1% | 716 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.578 мг | 5 мг | 31.6% | 13.7% | 317 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.437 мг | 2 мг | 21.9% | 9.5% | 458 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.267 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1% | 4316 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.276 мкг | 3 мкг | 9.2% | 4% | 1087 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.35 мг | 90 мг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.306 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.3% | 3268 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.442 мг | 15 мг | 2.9% | 1.3% | 3394 г |
| Витамин Н, биотин | 7.082 мкг | 50 мкг | 14.2% | 6.2% | 706 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5189 мг | 20 мг | 32.6% | 14.2% | 307 г |
| Ниацин | 7.543 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.56 мг | 2500 мг | 12.6% | 5.5% | 792 г |
| Кальций, Ca | 24.94 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.1% | 4010 г |
| Кремний, Si | 0.912 мг | 30 мг | 3% | 1.3% | 3289 г |
| Магний, Mg | 54.35 мг | 400 мг | 13.6% | 5.9% | 736 г |
| Натрий, Na | 55.48 мг | 1300 мг | 4.3% | 1.9% | 2343 г |
| Сера, S | 186.33 мг | 1000 мг | 18.6% | 8.1% | 537 г |
| Фосфор, P | 157.5 мг | 800 мг | 19.7% | 8.6% | 508 г |
| Хлор, Cl | 77.93 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.5% | 2951 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 168.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.41 мг | 18 мг | 7.8% | 3.4% | 1277 г |
| Йод, I | 9.18 мкг | 150 мкг | 6.1% | 2.7% | 1634 г |
| Кобальт, Co | 10.174 мкг | 10 мкг | 101.7% | 44.2% | 98 г |
| Литий, Li | 0.099 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 2% | 2151 г |
| Медь, Cu | 184.62 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 8% | 542 г |
| Молибден, Mo | 8.707 мкг | 70 мкг | 12.4% | 5.4% | 804 г |
| Никель, Ni | 0.306 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.476 мкг | 55 мкг | 40.9% | 17.8% | 245 г |
| Стронций, Sr | 4.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.69 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.9% | 4837 г |
| Хром, Cr | 15.85 мкг | 50 мкг | 31.7% | 13.8% | 315 г |
| Цинк, Zn | 1.1749 мг | 12 мг | 9.8% | 4.3% | 1021 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.311 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.38 г | ~ | |||
| Валин | 1.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.963 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.867 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.522 г | ~ | |||
| Лизин | 1.958 г | ~ | |||
| Метионин | 0.369 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.7 г | ~ | |||
| Треонин | 0.854 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.292 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.825 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.516 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аланин | 1.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.515 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.697 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.214 г | ~ | |||
| Пролин | 0.757 г | ~ | |||
| Серин | 0.826 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.691 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.338 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.561 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.18 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.468 г | min 16.8 г | 8.7% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.947 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.423 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.397 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из грудки и шампиньонов 2.02.22 составляет 230,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».