Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель с розмарином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель с розмарином

Картофель (Жарка) 270 г
Розмарин, сушеный 0.5 г
Подсолнечное масло 8 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 0.2 г
Чеснок 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с розмарином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.5 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1165 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 2.6% 2714 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.1% 1143 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 7.1% 982 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 7.3% 952 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.9% 3678 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.4 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 20455 г
альфа Каротин 0.013 мкг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
бета Криптоксантин 0.027 мкг ~
Ликопин 0.022 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.488 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.141 мг 1.5 мг 9.4% 6.5% 1064 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 3.5% 2000 г
Витамин В4, холин 14.45 мг 500 мг 2.9% 2% 3460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 5.3% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.355 мг 2 мг 17.8% 12.3% 563 г
Витамин В9, фолаты 7.819 мкг 400 мкг 2% 1.4% 5116 г
Витамин C, аскорбиновая 14.71 мг 90 мг 16.3% 11.3% 612 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.025 мг 15 мг 13.5% 9.3% 741 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.138 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 36232 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.7% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.4937 мг 20 мг 12.5% 8.7% 802 г
Ниацин 1.796 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 664.36 мг 2500 мг 26.6% 18.4% 376 г
Кальций, Ca 18.72 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5342 г
Кремний, Si 58.071 мг 30 мг 193.6% 134% 52 г
Магний, Mg 27.68 мг 400 мг 6.9% 4.8% 1445 г
Натрий, Na 214.13 мг 1300 мг 16.5% 11.4% 607 г
Сера, S 45.51 мг 1000 мг 4.6% 3.2% 2197 г
Фосфор, P 72.7 мг 800 мг 9.1% 6.3% 1100 г
Хлор, Cl 388.35 мг 2300 мг 16.9% 11.7% 592 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 999.9 мкг ~
Бор, B 133.6 мкг ~
Ванадий, V 173.04 мкг ~
Железо, Fe 1.089 мг 18 мг 6.1% 4.2% 1653 г
Йод, I 6.08 мкг 150 мкг 4.1% 2.8% 2467 г
Кобальт, Co 5.548 мкг 10 мкг 55.5% 38.4% 180 г
Литий, Li 89.427 мкг ~
Марганец, Mn 0.2197 мг 2 мг 11% 7.6% 910 г
Медь, Cu 172.38 мкг 1000 мкг 17.2% 11.9% 580 г
Молибден, Mo 9.95 мкг 70 мкг 14.2% 9.8% 704 г
Никель, Ni 5.852 мкг ~
Рубидий, Rb 580.8 мкг ~
Селен, Se 0.399 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 13784 г
Стронций, Sr 10.78 мкг ~
Фтор, F 34.91 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11458 г
Хром, Cr 11.72 мкг 50 мкг 23.4% 16.2% 427 г
Цинк, Zn 0.4471 мг 12 мг 3.7% 2.6% 2684 г
Цирконий, Zr 3.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.538 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.045 г ~
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.178 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.276 г ~
Заменимые аминокислоты 1.701 г ~
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.364 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.382 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 39.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.255 мг ~
бета Ситостерол 8.602 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.384 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.249 г min 16.8 г 7.4% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.259 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.91 г от 11.2 до 20.6 г 26% 18%
18:2 Линолевая (ud) 2.692 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.122 г ~

Энергетическая ценность Картофель с розмарином составляет 144,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».