Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенные коржики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенные коржики

Тыква (Припускание) 300 г
Кокосовая Стружка [ВкусВилл] 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 100 г
Мука Ржаная Цельнозерновая Тонкого Помола [ВкусВилл] 30 г
Мука арахисовая [Мука и макаронные изделия] 30 г
Кунжутная мука, необезжиренная 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные коржики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 294 ккал 1684 ккал 17.5% 6% 573 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 4.6% 745 г
Жиры 22.2 г 56 г 39.6% 13.5% 252 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 2.2% 1564 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.4% 1429 г
Вода 51.3 г 2273 г 2.3% 0.8% 4431 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.5 мкг 900 мкг 20.6% 7% 485 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.928 мг 5 мг 18.6% 6.3% 539 г
Витамин В1, тиамин 0.217 мг 1.5 мг 14.5% 4.9% 691 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 2.2% 1552 г
Витамин В4, холин 36.63 мг 500 мг 7.3% 2.5% 1365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.622 мг 5 мг 12.4% 4.2% 804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 1.6% 2128 г
Витамин В9, фолаты 7.65 мкг 400 мкг 1.9% 0.6% 5229 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 0.8% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 3.65 мг 90 мг 4.1% 1.4% 2466 г
Витамин D, кальциферол 0.276 мкг 10 мкг 2.8% 1% 3623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 0.7% 4601 г
Витамин Н, биотин 2.903 мкг 50 мкг 5.8% 2% 1722 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.7399 мг 20 мг 8.7% 3% 1149 г
Ниацин 0.302 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.91 мг 2500 мг 7% 2.4% 1421 г
Кальций, Ca 34.7 мг 1000 мг 3.5% 1.2% 2882 г
Кремний, Si 18.409 мг 30 мг 61.4% 20.9% 163 г
Магний, Mg 35.41 мг 400 мг 8.9% 3% 1130 г
Натрий, Na 23.47 мг 1300 мг 1.8% 0.6% 5539 г
Сера, S 55.69 мг 1000 мг 5.6% 1.9% 1796 г
Фосфор, P 96.7 мг 800 мг 12.1% 4.1% 827 г
Хлор, Cl 32.67 мг 2300 мг 1.4% 0.5% 7040 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.2 мкг ~
Бор, B 9.7 мкг ~
Ванадий, V 55.17 мкг ~
Железо, Fe 1.623 мг 18 мг 9% 3.1% 1109 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 0.6% 5338 г
Кобальт, Co 1.984 мкг 10 мкг 19.8% 6.7% 504 г
Марганец, Mn 0.13 мг 2 мг 6.5% 2.2% 1538 г
Медь, Cu 229.98 мкг 1000 мкг 23% 7.8% 435 г
Молибден, Mo 3.641 мкг 70 мкг 5.2% 1.8% 1923 г
Никель, Ni 2.761 мкг ~
Рубидий, Rb 42.3 мкг ~
Селен, Se 4.115 мкг 55 мкг 7.5% 2.6% 1337 г
Фтор, F 60.27 мкг 4000 мкг 1.5% 0.5% 6637 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 1.2% 2825 г
Цинк, Zn 1.0322 мг 12 мг 8.6% 2.9% 1163 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.419 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.308 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.154 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.207 г ~
Аспарагиновая кислота 0.363 г ~
Глицин 0.201 г ~
Глутаминовая кислота 0.709 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.506 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.226 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.579 г min 16.8 г 9.4% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.501 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.267 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.238 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные коржики составляет 294 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».