| Говядина 1 кат. | 778 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Морковь | 58 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.7 ккал | 1684 ккал | 11% | 6% | 912 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 11% | 494 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 12.7% | 427 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3313 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.3 мкг | 900 мкг | 13.5% | 7.3% | 742 г |
| бета Каротин | 0.728 мг | 5 мг | 14.6% | 7.9% | 687 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.1% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 3.9% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 58.27 мг | 500 мг | 11.7% | 6.3% | 858 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.435 мг | 5 мг | 8.7% | 4.7% | 1149 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.324 мг | 2 мг | 16.2% | 8.8% | 617 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.512 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.1% | 4699 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.116 мкг | 3 мкг | 70.5% | 38.2% | 142 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.56 мг | 90 мг | 1.7% | 0.9% | 5769 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.375 мг | 15 мг | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Витамин Н, биотин | 2.623 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.8% | 1906 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8027 мг | 20 мг | 34% | 18.4% | 294 г |
| Ниацин | 3.911 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.4 мг | 2500 мг | 12% | 6.5% | 835 г |
| Кальций, Ca | 12.85 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7782 г |
| Кремний, Si | 2.144 мг | 30 мг | 7.1% | 3.8% | 1399 г |
| Магний, Mg | 21.97 мг | 400 мг | 5.5% | 3% | 1821 г |
| Натрий, Na | 54.67 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.3% | 2378 г |
| Сера, S | 195.7 мг | 1000 мг | 19.6% | 10.6% | 511 г |
| Фосфор, P | 163.6 мг | 800 мг | 20.5% | 11.1% | 489 г |
| Хлор, Cl | 54.97 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.3% | 4184 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.34 мг | 18 мг | 13% | 7% | 769 г |
| Йод, I | 6.54 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.4% | 2294 г |
| Кобальт, Co | 6.446 мкг | 10 мкг | 64.5% | 34.9% | 155 г |
| Литий, Li | 0.364 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0695 мг | 2 мг | 3.5% | 1.9% | 2878 г |
| Медь, Cu | 163.64 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 8.9% | 611 г |
| Молибден, Mo | 10.654 мкг | 70 мкг | 15.2% | 8.2% | 657 г |
| Никель, Ni | 7.739 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 61.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.069 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 79710 г |
| Стронций, Sr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.5 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6838 г |
| Хром, Cr | 7.11 мкг | 50 мкг | 14.2% | 7.7% | 703 г |
| Цинк, Zn | 2.7677 мг | 12 мг | 23.1% | 12.5% | 434 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.869 г | ~ | |||
| Валин | 0.844 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.58 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.642 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.213 г | ~ | |||
| Лизин | 1.304 г | ~ | |||
| Метионин | 0.368 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.573 г | ~ | |||
| Треонин | 0.658 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.658 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.192 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аланин | 0.897 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.457 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.236 г | ~ | |||
| Глицин | 0.772 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.54 г | ~ | |||
| Пролин | 0.567 г | ~ | |||
| Серин | 0.64 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.542 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.448 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.081 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.402 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.212 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.652 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.038 г | min 16.8 г | 35.9% | 19.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.203 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.741 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.094 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.456 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.326 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо с морк лук составляет 184,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».