Мой здоровый рацион

Рецепт Шарлотка шрот. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шарлотка шрот

Яйцо куриное 275 г
Шрот з насіння конопель 60 г
Шрот з насіння гарбуза 60 г
Сахар, коричневый 48 г
Яблоко (Запекание) 478 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка шрот".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.8 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 958 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 7.1% 809 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 7% 812 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 4.5% 1259 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.4% 1667 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.6% 3476 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.5 мкг 900 мкг 11.7% 6.7% 853 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.351 мг 5 мг 7% 4% 1425 г
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 4.8% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 5.8% 984 г
Витамин В4, холин 100.78 мг 500 мг 20.2% 11.5% 496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.598 мг 5 мг 12% 6.8% 836 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 4.8% 1198 г
Витамин В9, фолаты 32.531 мкг 400 мкг 8.1% 4.6% 1230 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 3.9% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 2.89 мг 90 мг 3.2% 1.8% 3114 г
Витамин D, кальциферол 0.864 мкг 10 мкг 8.6% 4.9% 1157 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.543 мг 15 мг 3.6% 2% 2762 г
Витамин Н, биотин 8.124 мкг 50 мкг 16.2% 9.2% 615 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.6403 мг 20 мг 8.2% 4.7% 1219 г
Ниацин 0.239 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 356.54 мг 2500 мг 14.3% 8.1% 701 г
Кальций, Ca 55.04 мг 1000 мг 5.5% 3.1% 1817 г
Кремний, Si 1.175 мг 30 мг 3.9% 2.2% 2553 г
Магний, Mg 105.65 мг 400 мг 26.4% 15% 379 г
Натрий, Na 71.65 мг 1300 мг 5.5% 3.1% 1814 г
Сера, S 72.37 мг 1000 мг 7.2% 4.1% 1382 г
Фосфор, P 187.7 мг 800 мг 23.5% 13.4% 426 г
Хлор, Cl 62.5 мг 2300 мг 2.7% 1.5% 3680 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.6 мкг ~
Бор, B 143.9 мкг ~
Ванадий, V 2.35 мкг ~
Железо, Fe 5.666 мг 18 мг 31.5% 17.9% 318 г
Йод, I 8.83 мкг 150 мкг 5.9% 3.4% 1699 г
Кобальт, Co 4.516 мкг 10 мкг 45.2% 25.7% 221 г
Литий, Li 0.47 мкг ~
Марганец, Mn 0.0434 мг 2 мг 2.2% 1.3% 4608 г
Медь, Cu 218.93 мкг 1000 мкг 21.9% 12.5% 457 г
Молибден, Mo 5.881 мкг 70 мкг 8.4% 4.8% 1190 г
Никель, Ni 9.983 мкг ~
Рубидий, Rb 37 мкг ~
Селен, Se 12.323 мкг 55 мкг 22.4% 12.7% 446 г
Стронций, Sr 2 мкг ~
Фтор, F 26.31 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15203 г
Хром, Cr 3.92 мкг 50 мкг 7.8% 4.4% 1276 г
Цинк, Zn 1.5934 мг 12 мг 13.3% 7.6% 753 г
Цирконий, Zr 1.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.519 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 7.5 г ~
Фруктоза 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.317 г ~
Валин 0.311 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.245 г ~
Лейцин 0.437 г ~
Лизин 0.366 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.29 г ~
Треонин 0.247 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.262 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.458 г ~
Заменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аланин 0.291 г ~
Аспарагиновая кислота 0.536 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.724 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.376 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 223.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.805 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.346 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.953 г min 16.8 г 11.6% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.607 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.495 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.432 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка шрот составляет 175,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».