Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи цельнозерновые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи цельнозерновые

Пшеничная мука, обойная (Жарка) 150 г
Кефир 3,2% жирности 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сахар, коричневый 15 г
Пищевая сода 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи цельнозерновые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.9 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1286 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 6% 1267 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.6% 1366 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 6% 1281 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.3% 1053 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.4% 3114 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.9 мкг 900 мкг 5.8% 4.4% 1734 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 5.4% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 8.9% 861 г
Витамин В4, холин 81.61 мг 500 мг 16.3% 12.5% 613 г
Витамин В5, пантотеновая 0.594 мг 5 мг 11.9% 9.1% 842 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 6.8% 1130 г
Витамин В9, фолаты 14.774 мкг 400 мкг 3.7% 2.8% 2707 г
Витамин В12, кобаламин 0.351 мкг 3 мкг 11.7% 8.9% 855 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.4% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.306 мкг 10 мкг 3.1% 2.4% 3268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.821 мг 15 мг 5.5% 4.2% 1827 г
Витамин Н, биотин 6.089 мкг 50 мкг 12.2% 9.3% 821 г
Витамин РР, НЭ 2.607 мг 20 мг 13% 9.9% 767 г
Макроэлементы
Калий, K 185.99 мг 2500 мг 7.4% 5.7% 1344 г
Кальций, Ca 100.71 мг 1000 мг 10.1% 7.7% 993 г
Магний, Mg 30.44 мг 400 мг 7.6% 5.8% 1314 г
Натрий, Na 169.67 мг 1300 мг 13.1% 10% 766 г
Сера, S 65.16 мг 1000 мг 6.5% 5% 1535 г
Фосфор, P 160.3 мг 800 мг 20% 15.3% 499 г
Хлор, Cl 103.27 мг 2300 мг 4.5% 3.4% 2227 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.374 мг 18 мг 7.6% 5.8% 1310 г
Йод, I 9.05 мкг 150 мкг 6% 4.6% 1657 г
Кобальт, Co 2.923 мкг 10 мкг 29.2% 22.3% 342 г
Марганец, Mn 0.5259 мг 2 мг 26.3% 20.1% 380 г
Медь, Cu 103 мкг 1000 мкг 10.3% 7.9% 971 г
Молибден, Mo 8.907 мкг 70 мкг 12.7% 9.7% 786 г
Селен, Se 7.082 мкг 55 мкг 12.9% 9.9% 777 г
Фтор, F 21.57 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18544 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 3% 2564 г
Цинк, Zn 0.851 мг 12 мг 7.1% 5.4% 1410 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Оладьи цельнозерновые составляет 130,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».