Мой здоровый рацион

Рецепт Булочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочки

Яйца Куриные [Сельская Новь] 120 г
Сливочное Масло [Экомилк] 50 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 50 г
Мука из зародышей пшеницы 500 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 250 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.1 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 660 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 10.2% 384 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 6.4% 609 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 4.2% 936 г
Пищевые волокна 8 г 20 г 40% 15.7% 250 г
Вода 37 г 2273 г 1.6% 0.6% 6143 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.2% 21951 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.816 мг 1.5 мг 54.4% 21.3% 184 г
Витамин В2, рибофлавин 0.449 мг 1.8 мг 24.9% 9.8% 401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.898 мг 15 мг 32.7% 12.8% 306 г
Витамин РР, НЭ 5.8163 мг 20 мг 29.1% 11.4% 344 г
Ниацин 2.092 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 399.03 мг 2500 мг 16% 6.3% 627 г
Кальций, Ca 15.65 мг 1000 мг 1.6% 0.6% 6390 г
Магний, Mg 89.91 мг 400 мг 22.5% 8.8% 445 г
Натрий, Na 200.05 мг 1300 мг 15.4% 6% 650 г
Сера, S 0.92 мг 1000 мг 0.1% 108696 г
Фосфор, P 548.9 мг 800 мг 68.6% 26.9% 146 г
Хлор, Cl 304.54 мг 2300 мг 13.2% 5.2% 755 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.209 мг 18 мг 12.3% 4.8% 815 г
Кобальт, Co 0.077 мкг 10 мкг 0.8% 0.3% 12987 г
Марганец, Mn 0.0013 мг 2 мг 0.1% 153846 г
Медь, Cu 1.38 мкг 1000 мкг 0.1% 72464 г
Молибден, Mo 0.561 мкг 70 мкг 0.8% 0.3% 12478 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 0.0031 мг 12 мг 387097 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.908 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Булочки составляет 255,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».