Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная икра с кальмарами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная икра с кальмарами

Огурец соленый (Жарка) 300 г
Кальмар (мясо) (Припускание) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Кетчуп 15 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная икра с кальмарами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2159 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 11.2% 1152 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 8.7% 1474 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.3% 5475 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9% 1429 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.5% 2841 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 31034 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.5% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 5.5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3.3% 3913 г
Витамин В4, холин 0.33 мг 500 мг 0.1% 0.1% 151515 г
Витамин В5, пантотеновая 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.9% 13514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 7.1% 1818 г
Витамин В9, фолаты 7.319 мкг 400 мкг 1.8% 2.3% 5465 г
Витамин C, аскорбиновая 3.6 мг 90 мг 4% 5.1% 2500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.265 мг 15 мг 15.1% 19.4% 662 г
Витамин Н, биотин 0.319 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 15674 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0115 мг 20 мг 15.1% 19.4% 664 г
Макроэлементы
Калий, K 177.28 мг 2500 мг 7.1% 9.1% 1410 г
Кальций, Ca 28.88 мг 1000 мг 2.9% 3.7% 3463 г
Магний, Mg 32.61 мг 400 мг 8.2% 10.5% 1227 г
Натрий, Na 516.61 мг 1300 мг 39.7% 50.9% 252 г
Сера, S 87.06 мг 1000 мг 8.7% 11.2% 1149 г
Фосфор, P 89.4 мг 800 мг 11.2% 14.4% 895 г
Хлор, Cl 8.85 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 25989 г
Микроэлементы
Бор, B 70.8 мкг ~
Железо, Fe 0.784 мг 18 мг 4.4% 5.6% 2296 г
Йод, I 107.26 мкг 150 мкг 71.5% 91.7% 140 г
Кобальт, Co 35.398 мкг 10 мкг 354% 453.8% 28 г
Марганец, Mn 0.1442 мг 2 мг 7.2% 9.2% 1387 г
Медь, Cu 566.28 мкг 1000 мкг 56.6% 72.6% 177 г
Молибден, Mo 7.08 мкг 70 мкг 10.1% 12.9% 989 г
Селен, Se 0.008 мкг 55 мкг 687500 г
Фтор, F 11.37 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 35180 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 1.8% 7042 г
Цинк, Zn 0.9444 мг 12 мг 7.9% 10.1% 1271 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Овощная икра с кальмарами составляет 78 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».