Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб авсяный2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб авсяный2

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Оливковое масло 10 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Вода, бутилированная, в общем 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб авсяный2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.2 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 707 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 5.8% 724 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 7.6% 549 г
Углеводы 26.2 г 219 г 12% 5% 836 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 5.5% 769 г
Вода 54.7 г 2273 г 2.4% 1% 4155 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102 мкг 900 мкг 11.3% 4.7% 882 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.177 мг 1.5 мг 11.8% 5% 847 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 5.3% 789 г
Витамин В4, холин 118.13 мг 500 мг 23.6% 9.9% 423 г
Витамин В5, пантотеновая 0.977 мг 5 мг 19.5% 8.2% 512 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 2.8% 1493 г
Витамин В9, фолаты 7.657 мкг 400 мкг 1.9% 0.8% 5224 г
Витамин В12, кобаламин 0.218 мкг 3 мкг 7.3% 3.1% 1376 г
Витамин D, кальциферол 0.883 мкг 10 мкг 8.8% 3.7% 1133 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.283 мг 15 мг 8.6% 3.6% 1169 г
Витамин Н, биотин 16.827 мкг 50 мкг 33.7% 14.1% 297 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1% 4444 г
Витамин РР, НЭ 3.2381 мг 20 мг 16.2% 6.8% 618 г
Ниацин 0.519 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.32 мг 2500 мг 8% 3.4% 1254 г
Кальций, Ca 52.69 мг 1000 мг 5.3% 2.2% 1898 г
Магний, Mg 59.91 мг 400 мг 15% 6.3% 668 г
Натрий, Na 517.41 мг 1300 мг 39.8% 16.7% 251 г
Сера, S 112.62 мг 1000 мг 11.3% 4.7% 888 г
Фосфор, P 223.4 мг 800 мг 27.9% 11.7% 358 г
Хлор, Cl 792.65 мг 2300 мг 34.5% 14.5% 290 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.658 мг 18 мг 14.8% 6.2% 677 г
Йод, I 8.89 мкг 150 мкг 5.9% 2.5% 1687 г
Кобальт, Co 6.65 мкг 10 мкг 66.5% 27.9% 150 г
Марганец, Mn 1.6145 мг 2 мг 80.7% 33.9% 124 г
Медь, Cu 232.99 мкг 1000 мкг 23.3% 9.8% 429 г
Молибден, Mo 3.895 мкг 70 мкг 5.6% 2.4% 1797 г
Селен, Se 22.92 мкг 55 мкг 41.7% 17.5% 240 г
Фтор, F 42.84 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9337 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 1.5% 2874 г
Цинк, Zn 1.8144 мг 12 мг 15.1% 6.3% 661 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.702 г ~
Валин 0.61 г ~
Гистидин* 0.266 г ~
Изолейцин 0.458 г ~
Лейцин 0.781 г ~
Лизин 0.597 г ~
Метионин 0.244 г ~
Метионин + Цистеин 0.51 г ~
Треонин 0.453 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.545 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.968 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.545 г ~
Аспарагиновая кислота 0.981 г ~
Глицин 0.68 г ~
Глутаминовая кислота 1.722 г ~
Пролин 0.488 г ~
Серин 0.654 г ~
Тирозин 0.427 г ~
Цистеин 0.266 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 17.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 228.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.907 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.84 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.483 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.867 г min 16.8 г 29% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.215 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.603 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.895 г от 11.2 до 20.6 г 16.9% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.823 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Хлеб авсяный2 составляет 238,2 кКал.

  • Порция = 115 гр (273.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».