| Сельдь атлантическая нежирная | 570 г |
| лук репчатый | 367 г |
| Чай черный байховый | 3 г |
| вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Перец душистый | 1 г |
| Перец черный горошек | 1 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| масло растительное нераф.Чумак | 44 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.1 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1391 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 11.4% | 724 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 11.1% | 747 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.1% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 38 г | 2273 г | 1.7% | 1.4% | 5982 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.6 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.5% | 16071 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.3% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 7.8% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.002 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.174 мкг | 400 мкг | 229885 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 25714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.417 мг | 15 мг | 2.8% | 2.3% | 3597 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3063 мг | 20 мг | 21.5% | 17.8% | 464 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.01 мг | 2500 мг | 6.8% | 5.6% | 1471 г |
| Кальций, Ca | 36.14 мг | 1000 мг | 3.6% | 3% | 2767 г |
| Магний, Mg | 17.27 мг | 400 мг | 4.3% | 3.6% | 2316 г |
| Натрий, Na | 300.08 мг | 1300 мг | 23.1% | 19.1% | 433 г |
| Сера, S | 100.15 мг | 1000 мг | 10% | 8.3% | 999 г |
| Фосфор, P | 148.9 мг | 800 мг | 18.6% | 15.4% | 537 г |
| Хлор, Cl | 467.9 мг | 2300 мг | 20.3% | 16.8% | 492 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.83 мг | 18 мг | 4.6% | 3.8% | 2169 г |
| Йод, I | 20.84 мкг | 150 мкг | 13.9% | 11.5% | 720 г |
| Кобальт, Co | 20.937 мкг | 10 мкг | 209.4% | 172.9% | 48 г |
| Марганец, Mn | 0.0767 мг | 2 мг | 3.8% | 3.1% | 2608 г |
| Медь, Cu | 91.72 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 7.6% | 1090 г |
| Молибден, Mo | 2.788 мкг | 70 мкг | 4% | 3.3% | 2511 г |
| Селен, Se | 0.005 мкг | 55 мкг | 1100000 г | ||
| Фтор, F | 198.02 мкг | 4000 мкг | 5% | 4.1% | 2020 г |
| Хром, Cr | 28.66 мкг | 50 мкг | 57.3% | 47.3% | 174 г |
| Цинк, Zn | 0.4774 мг | 12 мг | 4% | 3.3% | 2514 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность рыба-сельдь-консерва домашняя составляет 121,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».