| Печень говяжья (Варка без слива) | 300 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 90 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 107 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 85 г |
| Масло растительное, соевое, рафинированное | 32 г |
| Огурец соленый | 100 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.2 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1219 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 10.8% | 673 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 11.5% | 629 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.8% | 1250 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2366.8 мкг | 900 мкг | 263% | 190.3% | 38 г |
| бета Каротин | 1.596 мг | 5 мг | 31.9% | 23.1% | 313 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 6.1% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.759 мг | 1.8 мг | 42.2% | 30.5% | 237 г |
| Витамин В4, холин | 363.77 мг | 500 мг | 72.8% | 52.7% | 137 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.711 мг | 5 мг | 74.2% | 53.7% | 135 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.423 мг | 2 мг | 21.2% | 15.3% | 473 г |
| Витамин В9, фолаты | 125.909 мкг | 400 мкг | 31.5% | 22.8% | 318 г |
| Витамин В12, кобаламин | 30.179 мкг | 3 мкг | 1006% | 727.9% | 10 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.07 мг | 90 мг | 9% | 6.5% | 1115 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.999 мкг | 10 мкг | 10% | 7.2% | 1001 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.129 мг | 15 мг | 7.5% | 5.4% | 1329 г |
| Витамин Н, биотин | 53.22 мкг | 50 мкг | 106.4% | 77% | 94 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.6 мкг | 120 мкг | 11.3% | 8.2% | 882 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3512 мг | 20 мг | 36.8% | 26.6% | 272 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.28 мг | 2500 мг | 7.5% | 5.4% | 1328 г |
| Кальций, Ca | 28.78 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.1% | 3475 г |
| Кремний, Si | 1.88 мг | 30 мг | 6.3% | 4.6% | 1596 г |
| Магний, Mg | 21.53 мг | 400 мг | 5.4% | 3.9% | 1858 г |
| Натрий, Na | 363.35 мг | 1300 мг | 28% | 20.3% | 358 г |
| Сера, S | 164.94 мг | 1000 мг | 16.5% | 11.9% | 606 г |
| Фосфор, P | 172.5 мг | 800 мг | 21.6% | 15.6% | 464 г |
| Хлор, Cl | 184.55 мг | 2300 мг | 8% | 5.8% | 1246 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 42 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.664 мг | 18 мг | 20.4% | 14.8% | 491 г |
| Йод, I | 7.28 мкг | 150 мкг | 4.9% | 3.5% | 2060 г |
| Кобальт, Co | 12.764 мкг | 10 мкг | 127.6% | 92.3% | 78 г |
| Марганец, Mn | 0.2364 мг | 2 мг | 11.8% | 8.5% | 846 г |
| Медь, Cu | 1954.32 мкг | 1000 мкг | 195.4% | 141.4% | 51 г |
| Молибден, Mo | 58.334 мкг | 70 мкг | 83.3% | 60.3% | 120 г |
| Селен, Se | 25.938 мкг | 55 мкг | 47.2% | 34.2% | 212 г |
| Фтор, F | 130.14 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 2.4% | 3074 г |
| Хром, Cr | 17.23 мкг | 50 мкг | 34.5% | 25% | 290 г |
| Цинк, Zn | 2.9224 мг | 12 мг | 24.4% | 17.7% | 411 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 238.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат из печени составляет 138,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».