Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные котлетки на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные котлетки на пару

Фарш куриный 400 г
Томатное пюре. Консервы 60 г
Петрушка 10 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Фарш посолить и приправить по вкусу, скатать котлетки. Томатное пюре смешать с небольшим количеством воды и зеленью. Залить котлетки смесью, завернуть в фольгу. Готовить в пароварке 15-20 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлетки на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.4 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 944 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 0.4% 12667 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.4% 12167 г
Вода 14 г 2273 г 0.6% 0.3% 16236 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.4 мкг 900 мкг 6.7% 3.8% 1490 г
бета Каротин 0.363 мг 5 мг 7.3% 4.1% 1377 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин В4, холин 0.27 мг 500 мг 0.1% 0.1% 185185 г
Витамин В5, пантотеновая 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В9, фолаты 2.854 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14015 г
Витамин C, аскорбиновая 8.46 мг 90 мг 9.4% 5.3% 1064 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 0.6% 10135 г
Витамин Н, биотин 0.008 мкг 50 мкг 625000 г
Витамин К, филлохинон 34.2 мкг 120 мкг 28.5% 16% 351 г
Витамин РР, НЭ 0.2 мг 20 мг 1% 0.6% 10000 г
Макроэлементы
Калий, K 107.4 мг 2500 мг 4.3% 2.4% 2328 г
Кальций, Ca 12.25 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8163 г
Магний, Mg 8.98 мг 400 мг 2.2% 1.2% 4454 г
Натрий, Na 2.85 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 45614 г
Фосфор, P 12.7 мг 800 мг 1.6% 0.9% 6299 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.323 мг 18 мг 1.8% 1% 5573 г
Марганец, Mn 0.0297 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6734 г
Медь, Cu 6.15 мкг 1000 мкг 0.6% 0.3% 16260 г
Селен, Se 0.002 мкг 55 мкг 2750000 г
Цинк, Zn 0.0413 мг 12 мг 0.3% 0.2% 29056 г

Энергетическая ценность Куриные котлетки на пару составляет 178,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».