| Фарш из куриного филе для тефтелей | 1267 г |
| Кукурузное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.6 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1023 г |
| Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 15.6% | 390 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 5.7% | 1077 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 2.2% | 2808 г |
| Вода | 59.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3801 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.3 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.9% | 7317 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 3.9% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.2% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 112.46 мг | 500 мг | 22.5% | 13.7% | 445 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.048 мг | 5 мг | 41% | 24.9% | 244 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.111 мг | 2 мг | 55.6% | 33.8% | 180 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.328 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.9% | 3245 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.288 мкг | 3 мкг | 9.6% | 5.8% | 1042 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.37 мг | 15 мг | 9.1% | 5.5% | 1095 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.5332 мг | 20 мг | 52.7% | 32% | 190 г |
| Ниацин | 14.93 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 399.96 мг | 2500 мг | 16% | 9.7% | 625 г |
| Кальций, Ca | 10.96 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 9124 г |
| Магний, Mg | 117.8 мг | 400 мг | 29.5% | 17.9% | 340 г |
| Натрий, Na | 82.18 мг | 1300 мг | 6.3% | 3.8% | 1582 г |
| Сера, S | 308.19 мг | 1000 мг | 30.8% | 18.7% | 324 г |
| Фосфор, P | 234.3 мг | 800 мг | 29.3% | 17.8% | 341 г |
| Хлор, Cl | 105.47 мг | 2300 мг | 4.6% | 2.8% | 2181 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.918 мг | 18 мг | 10.7% | 6.5% | 938 г |
| Йод, I | 8.22 мкг | 150 мкг | 5.5% | 3.3% | 1825 г |
| Кобальт, Co | 12.328 мкг | 10 мкг | 123.3% | 74.9% | 81 г |
| Марганец, Mn | 0.0274 мг | 2 мг | 1.4% | 0.9% | 7299 г |
| Медь, Cu | 109.58 мкг | 1000 мкг | 11% | 6.7% | 913 г |
| Молибден, Mo | 15.067 мкг | 70 мкг | 21.5% | 13.1% | 465 г |
| Селен, Se | 31.23 мкг | 55 мкг | 56.8% | 34.5% | 176 г |
| Фтор, F | 178.06 мкг | 4000 мкг | 4.5% | 2.7% | 2246 г |
| Хром, Cr | 34.24 мкг | 50 мкг | 68.5% | 41.6% | 146 г |
| Цинк, Zn | 1.7806 мг | 12 мг | 14.8% | 9% | 674 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.493 г | ~ | |||
| Валин | 1.781 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.808 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.548 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.712 г | ~ | |||
| Лизин | 3.616 г | ~ | |||
| Метионин | 0.616 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.192 г | ~ | |||
| Треонин | 1.52 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.52 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.452 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.685 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.781 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.657 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.288 г | ~ | |||
| Глицин | 1.26 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.876 г | ~ | |||
| Пролин | 1.383 г | ~ | |||
| Серин | 1.383 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.233 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.589 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 27.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.486 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.908 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.195 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.751 г | min 16.8 г | 10.4% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.573 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.858 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.109 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели составляет 164,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».