Мой здоровый рацион

Рецепт Морс из смородины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морс из смородины

Смородина черная 200 г
Вода 1500 г
Мед пчелиный 30 г
Мята перечная, свежая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морс из смородины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 10.9 ккал 1684 ккал 0.6% 5.5% 15450 г
Белки 0.1 г 76 г 0.1% 0.9% 76000 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 9.2% 9955 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 27.5% 3333 г
Вода 96.6 г 2273 г 4.2% 38.5% 2353 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 2.8% 39130 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 1.8% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 2.8% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 2.8% 30000 г
Витамин В4, холин 1.42 мг 500 мг 0.3% 2.8% 35211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.049 мг 5 мг 1% 9.2% 10204 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 8.3% 11765 г
Витамин В9, фолаты 1.034 мкг 400 мкг 0.3% 2.8% 38685 г
Витамин C, аскорбиновая 23.17 мг 90 мг 25.7% 235.8% 388 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.081 мг 15 мг 0.5% 4.6% 18519 г
Витамин Н, биотин 0.278 мкг 50 мкг 0.6% 5.5% 17986 г
Витамин РР, НЭ 0.056 мг 20 мг 0.3% 2.8% 35714 г
Ниацин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 42 мг 2500 мг 1.7% 15.6% 5952 г
Кальций, Ca 8.71 мг 1000 мг 0.9% 8.3% 11481 г
Кремний, Si 7.028 мг 30 мг 23.4% 214.7% 427 г
Магний, Mg 4.63 мг 400 мг 1.2% 11% 8639 г
Натрий, Na 4.7 мг 1300 мг 0.4% 3.7% 27660 г
Сера, S 1.18 мг 1000 мг 0.1% 0.9% 84746 г
Фосфор, P 4.2 мг 800 мг 0.5% 4.6% 19048 г
Хлор, Cl 3.16 мг 2300 мг 0.1% 0.9% 72785 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.8 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 0.46 мкг ~
Железо, Fe 0.174 мг 18 мг 1% 9.2% 10345 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 0.9% 100000 г
Кобальт, Co 0.467 мкг 10 мкг 4.7% 43.1% 2141 г
Литий, Li 0.104 мкг ~
Марганец, Mn 0.0247 мг 2 мг 1.2% 11% 8097 г
Медь, Cu 17.13 мкг 1000 мкг 1.7% 15.6% 5838 г
Молибден, Mo 4.155 мкг 70 мкг 5.9% 54.1% 1685 г
Никель, Ni 0.185 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 0.127 мкг 55 мкг 0.2% 1.8% 43307 г
Стронций, Sr 1.66 мкг ~
Фтор, F 90.25 мкг 4000 мкг 2.3% 21.1% 4432 г
Хром, Cr 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 1.8% 55556 г
Цинк, Zn 0.0185 мг 12 мг 0.2% 1.8% 64865 г
Цирконий, Zr 1.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.164 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.023 мг ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Морс из смородины составляет 10,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».