Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из морской капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из морской капусты

Морская капуста (Варка без слива) 80 г
Лук репчатый 20 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 140 г
Соль столовая 5 г
Масло льняное 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из морской капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.9 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 926 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 5.6% 987 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 15.3% 359 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.5% 10950 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.6% 3294 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.3 мкг 900 мкг 16.7% 9.2% 599 г
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 0.9% 6024 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 8.1% 677 г
Витамин В4, холин 144.29 мг 500 мг 28.9% 15.9% 347 г
Витамин В5, пантотеновая 0.755 мг 5 мг 15.1% 8.3% 662 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2.6% 2105 г
Витамин В9, фолаты 5.504 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7267 г
Витамин В12, кобаламин 0.299 мкг 3 мкг 10% 5.5% 1003 г
Витамин C, аскорбиновая 0.88 мг 90 мг 1% 0.5% 10227 г
Витамин D, кальциферол 1.265 мкг 10 мкг 12.7% 7% 791 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.549 мг 15 мг 3.7% 2% 2732 г
Витамин Н, биотин 11.685 мкг 50 мкг 23.4% 12.9% 428 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.5404 мг 20 мг 7.7% 4.2% 1298 г
Макроэлементы
Калий, K 252.59 мг 2500 мг 10.1% 5.6% 990 г
Кальций, Ca 43.08 мг 1000 мг 4.3% 2.4% 2321 г
Магний, Mg 30.17 мг 400 мг 7.5% 4.1% 1326 г
Натрий, Na 932.76 мг 1300 мг 71.8% 39.5% 139 г
Сера, S 109.39 мг 1000 мг 10.9% 6% 914 г
Фосфор, P 126 мг 800 мг 15.8% 8.7% 635 г
Хлор, Cl 91.71 мг 2300 мг 4% 2.2% 2508 г
Микроэлементы
Бор, B 16.3 мкг ~
Железо, Fe 5.411 мг 18 мг 30.1% 16.5% 333 г
Йод, I 109.3 мкг 150 мкг 72.9% 40.1% 137 г
Кобальт, Co 6.155 мкг 10 мкг 61.6% 33.9% 162 г
Марганец, Mn 0.0374 мг 2 мг 1.9% 1% 5348 г
Медь, Cu 55.23 мкг 1000 мкг 5.5% 3% 1811 г
Молибден, Mo 3.449 мкг 70 мкг 4.9% 2.7% 2030 г
Селен, Se 18.225 мкг 55 мкг 33.1% 18.2% 302 г
Фтор, F 34.18 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11703 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 2.7% 2033 г
Цинк, Zn 0.7092 мг 12 мг 5.9% 3.2% 1692 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 327.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из морской капусты составляет 181,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».