Мой здоровый рацион

Рецепт Перекус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перекус

Яблоко 200 г
Творог 5% жирности 75 г
Миндаль 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перекус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.3 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1423 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 7.9% 1070 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 9% 933 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 3.2% 2607 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.6% 1111 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.8% 3031 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.8 мкг 900 мкг 1.3% 1.1% 7627 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 6.3% 1353 г
Витамин В4, холин 17.36 мг 500 мг 3.5% 3% 2880 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 2.2% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 5.3% 1587 г
Витамин В9, фолаты 14.667 мкг 400 мкг 3.7% 3.1% 2727 г
Витамин В12, кобаламин 0.33 мкг 3 мкг 11% 9.3% 909 г
Витамин C, аскорбиновая 6.92 мг 90 мг 7.7% 6.5% 1301 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.208 мг 15 мг 14.7% 12.4% 679 г
Витамин Н, биотин 2.467 мкг 50 мкг 4.9% 4.1% 2027 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.5% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.7583 мг 20 мг 8.8% 7.4% 1137 г
Ниацин 0.633 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.67 мг 2500 мг 11% 9.3% 907 г
Кальций, Ca 74.42 мг 1000 мг 7.4% 6.3% 1344 г
Кремний, Si 5.5 мг 30 мг 18.3% 15.5% 545 г
Магний, Mg 31.25 мг 400 мг 7.8% 6.6% 1280 г
Натрий, Na 28.42 мг 1300 мг 2.2% 1.9% 4574 г
Сера, S 70.67 мг 1000 мг 7.1% 6% 1415 г
Фосфор, P 101.8 мг 800 мг 12.7% 10.7% 786 г
Хлор, Cl 33.33 мг 2300 мг 1.4% 1.2% 6901 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.7 мкг ~
Бор, B 180 мкг ~
Ванадий, V 6.41 мкг ~
Железо, Fe 1.917 мг 18 мг 10.7% 9% 939 г
Йод, I 3.75 мкг 150 мкг 2.5% 2.1% 4000 г
Кобальт, Co 2.192 мкг 10 мкг 21.9% 18.5% 456 г
Литий, Li 2.317 мкг ~
Марганец, Mn 0.1933 мг 2 мг 9.7% 8.2% 1035 г
Медь, Cu 100 мкг 1000 мкг 10% 8.5% 1000 г
Молибден, Mo 8.4 мкг 70 мкг 12% 10.1% 833 г
Никель, Ni 21.333 мкг ~
Олово, Sn 3.25 мкг ~
Рубидий, Rb 43.4 мкг ~
Селен, Se 7.908 мкг 55 мкг 14.4% 12.2% 695 г
Стронций, Sr 7.48 мкг ~
Титан, Ti 3.75 мкг ~
Фтор, F 20.92 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19120 г
Хром, Cr 4 мкг 50 мкг 8% 6.8% 1250 г
Цинк, Zn 0.3677 мг 12 мг 3.1% 2.6% 3264 г
Цирконий, Zr 4.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.119 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.216 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.374 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 19.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.3 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.425 г min 16.8 г 20.4% 17.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.138 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Перекус составляет 118,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».