| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 570 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 170 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Кабачок (Тушение) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) | 6 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.2 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2181 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 19.3% | 673 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 5.1% | 2545 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.7% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.2% | 2500 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 246.3 мкг | 900 мкг | 27.4% | 35.5% | 365 г |
| бета Каротин | 1.458 мг | 5 мг | 29.2% | 37.8% | 343 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.8% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.1% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 40.79 мг | 500 мг | 8.2% | 10.6% | 1226 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.724 мг | 5 мг | 14.5% | 18.8% | 691 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.37 мг | 2 мг | 18.5% | 24% | 541 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.784 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.6% | 8361 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.097 мкг | 3 мкг | 3.2% | 4.1% | 3093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.31 мг | 90 мг | 1.5% | 1.9% | 6870 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.924 мг | 15 мг | 6.2% | 8% | 1623 г |
| Витамин Н, биотин | 0.244 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 20492 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.3% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7581 мг | 20 мг | 18.8% | 24.4% | 532 г |
| Ниацин | 5.158 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.53 мг | 2500 мг | 8.1% | 10.5% | 1228 г |
| Кальций, Ca | 14.49 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.8% | 6901 г |
| Кремний, Si | 5.968 мг | 30 мг | 19.9% | 25.8% | 503 г |
| Магний, Mg | 47.99 мг | 400 мг | 12% | 15.5% | 834 г |
| Натрий, Na | 97.74 мг | 1300 мг | 7.5% | 9.7% | 1330 г |
| Сера, S | 114.29 мг | 1000 мг | 11.4% | 14.8% | 875 г |
| Фосфор, P | 92.1 мг | 800 мг | 11.5% | 14.9% | 869 г |
| Хлор, Cl | 149.46 мг | 2300 мг | 6.5% | 8.4% | 1539 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.885 мг | 18 мг | 4.9% | 6.3% | 2034 г |
| Йод, I | 1.82 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.6% | 8242 г |
| Кобальт, Co | 5.236 мкг | 10 мкг | 52.4% | 67.9% | 191 г |
| Литий, Li | 0.704 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0756 мг | 2 мг | 3.8% | 4.9% | 2646 г |
| Медь, Cu | 65.2 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 8.4% | 1534 г |
| Молибден, Mo | 7.878 мкг | 70 мкг | 11.3% | 14.6% | 889 г |
| Никель, Ni | 1.201 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.136 мкг | 55 мкг | 14.8% | 19.2% | 676 г |
| Стронций, Sr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.97 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.3% | 5636 г |
| Хром, Cr | 12.22 мкг | 50 мкг | 24.4% | 31.6% | 409 г |
| Цинк, Zn | 0.8095 мг | 12 мг | 6.7% | 8.7% | 1482 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.388 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.931 г | ~ | |||
| Валин | 0.654 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.658 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.571 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.995 г | ~ | |||
| Лизин | 1.322 г | ~ | |||
| Метионин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.437 г | ~ | |||
| Треонин | 0.56 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.535 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.988 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аланин | 0.659 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.99 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.466 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.466 г | ~ | |||
| Пролин | 0.509 г | ~ | |||
| Серин | 0.509 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.453 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 24.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.609 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.279 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.638 г | min 16.8 г | 3.8% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.597 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.949 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.874 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка тушеная * с овощами составляет 77,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».