| Пекинская капуста | 126 г |
| Огурец парниковый | 140 г |
| Помидор (томат), парниковый | 48 г |
| Лук зеленый (перо) | 23 г |
| Петрушка свежая | 7 г |
| Кунжут | 4 г |
| Подсолнечник, семечки | 17 г |
| Смесь масел «Виви Амо» | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.8 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2010 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.1% | 3800 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 15.4% | 778 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.6% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.6% | 1818 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 4.5% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.4 мкг | 900 мкг | 6.2% | 7.4% | 1625 г |
| альфа Каротин | 0.335 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.365 мг | 5 мг | 7.3% | 8.7% | 1370 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 16.085 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 10.3% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.1% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 8.06 мг | 500 мг | 1.6% | 1.9% | 6203 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 4.7% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 10% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.396 мкг | 400 мкг | 10.6% | 12.6% | 943 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.9 мг | 90 мг | 21% | 25.1% | 476 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.607 мг | 15 мг | 10.7% | 12.8% | 933 г |
| Витамин Н, биотин | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.8% | 6494 г |
| Витамин К, филлохинон | 62.2 мкг | 120 мкг | 51.8% | 61.8% | 193 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1979 мг | 20 мг | 6% | 7.2% | 1670 г |
| Ниацин | 0.669 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.101 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.03 мг | 2500 мг | 10% | 11.9% | 1004 г |
| Кальций, Ca | 76.11 мг | 1000 мг | 7.6% | 9.1% | 1314 г |
| Кремний, Si | 23.564 мг | 30 мг | 78.5% | 93.7% | 127 г |
| Магний, Mg | 32.33 мг | 400 мг | 8.1% | 9.7% | 1237 г |
| Натрий, Na | 16.81 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.6% | 7733 г |
| Сера, S | 21.19 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.5% | 4719 г |
| Фосфор, P | 60.3 мг | 800 мг | 7.5% | 8.9% | 1327 г |
| Хлор, Cl | 25.46 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.3% | 9034 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 225.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.896 мг | 18 мг | 5% | 6% | 2009 г |
| Йод, I | 0.85 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.7% | 17647 г |
| Кобальт, Co | 1.904 мкг | 10 мкг | 19% | 22.7% | 525 г |
| Литий, Li | 5.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2295 мг | 2 мг | 11.5% | 13.7% | 871 г |
| Медь, Cu | 146.66 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 17.5% | 682 г |
| Молибден, Mo | 3.635 мкг | 70 мкг | 5.2% | 6.2% | 1926 г |
| Никель, Ni | 10.522 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.159 мкг | 55 мкг | 5.7% | 6.8% | 1741 г |
| Стронций, Sr | 3.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.75 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 25397 г |
| Хром, Cr | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 4.2% | 2857 г |
| Цинк, Zn | 0.5502 мг | 12 мг | 4.6% | 5.5% | 2181 г |
| Цирконий, Zr | 8.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.495 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.35 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.123 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.73 г | ~ | |||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.325 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 43.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.016 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.202 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.78 г | min 16.8 г | 4.6% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.779 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.675 г | от 11.2 до 20.6 г | 15% | 17.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.651 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Пекин 2 составляет 83,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».