| Свинина, лопатка бескостная, постное мясо | 500 г |
| Соус Basilico | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.8 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1654 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 14.3% | 685 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 7.6% | 1302 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.6% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.9% | 2500 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2856 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.31 мг | 1.5 мг | 20.7% | 20.3% | 484 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 11.6% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 43.78 мг | 500 мг | 8.8% | 8.6% | 1142 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.871 мг | 5 мг | 17.4% | 17.1% | 574 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.289 мг | 2 мг | 14.5% | 14.2% | 692 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.506 мкг | 3 мкг | 16.9% | 16.6% | 593 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.333 мкг | 10 мкг | 3.3% | 3.2% | 3003 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.333 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.133 мг | 15 мг | 0.9% | 0.9% | 11278 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4372 мг | 20 мг | 12.2% | 12% | 821 г |
| Бетаин | 2.278 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.33 мг | 2500 мг | 7.5% | 7.4% | 1327 г |
| Кальций, Ca | 7.78 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.8% | 12853 г |
| Магний, Mg | 12.22 мг | 400 мг | 3.1% | 3% | 3273 г |
| Натрий, Na | 36.11 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.8% | 3600 г |
| Сера, S | 104.06 мг | 1000 мг | 10.4% | 10.2% | 961 г |
| Фосфор, P | 112.2 мг | 800 мг | 14% | 13.8% | 713 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.667 мг | 18 мг | 3.7% | 3.6% | 2699 г |
| Марганец, Mn | 0.0072 мг | 2 мг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Медь, Cu | 56.67 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 5.6% | 1765 г |
| Селен, Se | 15.667 мкг | 55 мкг | 28.5% | 28% | 351 г |
| Цинк, Zn | 1.8667 мг | 12 мг | 15.6% | 15.3% | 643 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.692 г | ~ | |||
| Валин | 0.544 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.449 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.512 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.887 г | ~ | |||
| Лизин | 0.965 г | ~ | |||
| Метионин | 0.287 г | ~ | |||
| Треонин | 0.467 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.437 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.611 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.018 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.469 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.661 г | ~ | |||
| Пролин | 0.421 г | ~ | |||
| Серин | 0.45 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.396 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.68 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.378 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.38 г | min 16.8 г | 8.2% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.282 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.269 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.344 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.287 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.279 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.021 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.013 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус Basilico составляет 101,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».