Мой здоровый рацион

Рецепт Пипог творожно-песочный со сливовым вареньем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пипог творожно-песочный со сливовым вареньем

Творог 5% жирности (Запекание) 180 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 75 г
Сахар песок 120 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 375 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 12 г
Подсолнечное масло 77 г
Варенье из сливы 202 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пипог творожно-песочный со сливовым вареньем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 364.9 ккал 1684 ккал 21.7% 5.9% 461 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 3% 905 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 7.6% 361 г
Углеводы 47.6 г 219 г 21.7% 5.9% 460 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 1.9% 1429 г
Вода 29.4 г 2273 г 1.3% 0.4% 7731 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.9 мкг 900 мкг 8.4% 2.3% 1186 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.2% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 1.6% 1698 г
Витамин В4, холин 49.01 мг 500 мг 9.8% 2.7% 1020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 1.5% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 1.3% 2105 г
Витамин В9, фолаты 11.163 мкг 400 мкг 2.8% 0.8% 3583 г
Витамин В12, кобаламин 0.265 мкг 3 мкг 8.8% 2.4% 1132 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.1% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.305 мкг 10 мкг 3.1% 0.8% 3279 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.96 мг 15 мг 26.4% 7.2% 379 г
Витамин Н, биотин 3.783 мкг 50 мкг 7.6% 2.1% 1322 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.9966 мг 20 мг 10% 2.7% 1002 г
Ниацин 0.57 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.97 мг 2500 мг 3.9% 1.1% 2552 г
Кальций, Ca 41.35 мг 1000 мг 4.1% 1.1% 2418 г
Кремний, Si 1.628 мг 30 мг 5.4% 1.5% 1843 г
Магний, Mg 11.07 мг 400 мг 2.8% 0.8% 3613 г
Натрий, Na 372.79 мг 1300 мг 28.7% 7.9% 349 г
Сера, S 75.81 мг 1000 мг 7.6% 2.1% 1319 г
Фосфор, P 87.1 мг 800 мг 10.9% 3% 918 г
Хлор, Cl 97.8 мг 2300 мг 4.3% 1.2% 2352 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 382.4 мкг ~
Бор, B 15.2 мкг ~
Ванадий, V 30.9 мкг ~
Железо, Fe 0.857 мг 18 мг 4.8% 1.3% 2100 г
Йод, I 3.37 мкг 150 мкг 2.2% 0.6% 4451 г
Кобальт, Co 1.964 мкг 10 мкг 19.6% 5.4% 509 г
Марганец, Mn 0.2069 мг 2 мг 10.3% 2.8% 967 г
Медь, Cu 62.62 мкг 1000 мкг 6.3% 1.7% 1597 г
Молибден, Mo 6.716 мкг 70 мкг 9.6% 2.6% 1042 г
Никель, Ni 1.716 мкг ~
Олово, Sn 3.88 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 9.21 мкг 55 мкг 16.7% 4.6% 597 г
Стронций, Sr 2.74 мкг ~
Титан, Ti 3.77 мкг ~
Фтор, F 18.27 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 21894 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 0.9% 2924 г
Цинк, Zn 0.4306 мг 12 мг 3.6% 1% 2787 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.289 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.106 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.175 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 27.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.267 г ~
6:0 Капроновая 0.059 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.135 г ~
12:0 Лауриновая 0.173 г ~
14:0 Миристиновая 0.563 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.408 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.922 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.335 г min 16.8 г 25.8% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.241 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.751 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.103 г от 11.2 до 20.6 г 45.6% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.55 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Пипог творожно-песочный со сливовым вареньем составляет 364,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».