Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная котлета с сыром ламбер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная котлета с сыром ламбер

Куриная грудка (филе) (Запекание) 110 г
Сыр [Ламбер] 25 г
Яйцо куриное (Запекание) 0.2 С1
Кукурузная мука (Запекание) 0.3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная котлета с сыром ламбер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.3 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 871 г
Белки 25 г 76 г 32.9% 17% 304 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 7.8% 667 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.1% 4867 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.4% 3643 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26 мкг 900 мкг 2.9% 1.5% 3462 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.5% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 2.7% 1875 г
Витамин В4, холин 84.81 мг 500 мг 17% 8.8% 590 г
Витамин В5, пантотеновая 1.292 мг 5 мг 25.8% 13.3% 387 г
Витамин В6, пиридоксин 0.608 мг 2 мг 30.4% 15.7% 329 г
Витамин В9, фолаты 6.663 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 6003 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 3.6% 1442 г
Витамин D, кальциферол 0.159 мкг 10 мкг 1.6% 0.8% 6289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.53 мг 15 мг 3.5% 1.8% 2830 г
Витамин Н, биотин 1.527 мкг 50 мкг 3.1% 1.6% 3274 г
Витамин РР, НЭ 6.5443 мг 20 мг 32.7% 16.9% 306 г
Ниацин 8.809 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.62 мг 2500 мг 10.4% 5.4% 963 г
Кальций, Ca 11.03 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 9066 г
Магний, Mg 73.41 мг 400 мг 18.4% 9.5% 545 г
Натрий, Na 57.72 мг 1300 мг 4.4% 2.3% 2252 г
Сера, S 198.62 мг 1000 мг 19.9% 10.3% 503 г
Фосфор, P 154.7 мг 800 мг 19.3% 10% 517 г
Хлор, Cl 72.31 мг 2300 мг 3.1% 1.6% 3181 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.503 мг 18 мг 8.4% 4.3% 1198 г
Йод, I 3.63 мкг 150 мкг 2.4% 1.2% 4132 г
Кобальт, Co 8.193 мкг 10 мкг 81.9% 42.4% 122 г
Марганец, Mn 0.0283 мг 2 мг 1.4% 0.7% 7067 г
Медь, Cu 77.8 мкг 1000 мкг 7.8% 4% 1285 г
Молибден, Mo 9.333 мкг 70 мкг 13.3% 6.9% 750 г
Селен, Se 16.801 мкг 55 мкг 30.5% 15.8% 327 г
Фтор, F 109.05 мкг 4000 мкг 2.7% 1.4% 3668 г
Хром, Cr 20.45 мкг 50 мкг 40.9% 21.2% 244 г
Цинк, Zn 1.2126 мг 12 мг 10.1% 5.2% 990 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.639 г ~
Валин 1.187 г ~
Гистидин* 1.17 г ~
Изолейцин 1.026 г ~
Лейцин 1.8 г ~
Лизин 2.357 г ~
Метионин 0.423 г ~
Метионин + Цистеин 0.81 г ~
Треонин 1.009 г ~
Триптофан 0.345 г ~
Фенилаланин 0.969 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.787 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.182 г ~
Аспарагиновая кислота 1.777 г ~
Гидроксипролин 0.182 г ~
Глицин 0.83 г ~
Глутаминовая кислота 2.591 г ~
Пролин 0.906 г ~
Серин 0.948 г ~
Тирозин 0.817 г ~
Цистеин 0.395 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.508 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.932 г min 16.8 г 5.5% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.824 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.269 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.251 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Куриная котлета с сыром ламбер составляет 193,3 кКал.

  • Порция = 64 гр (123.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».