| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 337 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 154 г |
| Лук порей | 81 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.1 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1052 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 15.1% | 415 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 8.9% | 700 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.6% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.7% | 1667 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3275 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66 мкг | 900 мкг | 7.3% | 4.6% | 1364 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.378 мг | 5 мг | 7.6% | 4.7% | 1323 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.1% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 5.9% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 57.5 мг | 500 мг | 11.5% | 7.2% | 870 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.727 мг | 5 мг | 14.5% | 9.1% | 688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.422 мг | 2 мг | 21.1% | 13.2% | 474 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.457 мкг | 400 мкг | 8.9% | 5.6% | 1128 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.76 мкг | 3 мкг | 58.7% | 36.7% | 170 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.06 мг | 90 мг | 44.5% | 27.8% | 225 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.079 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.5% | 12658 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.079 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.028 мг | 15 мг | 13.5% | 8.4% | 740 г |
| Витамин Н, биотин | 0.264 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 18939 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.3 мкг | 120 мкг | 7.8% | 4.9% | 1290 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6959 мг | 20 мг | 23.5% | 14.7% | 426 г |
| Ниацин | 0.094 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.127 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 430.95 мг | 2500 мг | 17.2% | 10.7% | 580 г |
| Кальций, Ca | 40.73 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.6% | 2455 г |
| Кремний, Si | 6.608 мг | 30 мг | 22% | 13.7% | 454 г |
| Магний, Mg | 28.14 мг | 400 мг | 7% | 4.4% | 1421 г |
| Натрий, Na | 70.98 мг | 1300 мг | 5.5% | 3.4% | 1832 г |
| Сера, S | 185.87 мг | 1000 мг | 18.6% | 11.6% | 538 г |
| Фосфор, P | 190.3 мг | 800 мг | 23.8% | 14.9% | 420 г |
| Хлор, Cl | 3.93 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 58524 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.374 мг | 18 мг | 13.2% | 8.2% | 758 г |
| Йод, I | 0.08 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 187500 г |
| Кобальт, Co | 0.491 мкг | 10 мкг | 4.9% | 3.1% | 2037 г |
| Литий, Li | 0.076 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1807 мг | 2 мг | 9% | 5.6% | 1107 г |
| Медь, Cu | 100.08 мкг | 1000 мкг | 10% | 6.2% | 999 г |
| Молибден, Mo | 0.302 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.2% | 23179 г |
| Никель, Ni | 0.283 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.851 мкг | 55 мкг | 27% | 16.9% | 370 г |
| Стронций, Sr | 1.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.64 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 151515 г |
| Хром, Cr | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Цинк, Zn | 4.1628 мг | 12 мг | 34.7% | 21.7% | 288 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.148 г | ~ | |||
| Валин | 0.873 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.565 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.783 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.36 г | ~ | |||
| Лизин | 1.445 г | ~ | |||
| Метионин | 0.445 г | ~ | |||
| Треонин | 0.684 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.687 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.593 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.214 г | ~ | |||
| Глицин | 1.176 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.659 г | ~ | |||
| Пролин | 0.899 г | ~ | |||
| Серин | 0.71 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.54 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 34.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.925 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.171 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.804 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.518 г | min 16.8 г | 15% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.447 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.838 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.3% | 15.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.529 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.173 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.173 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.173 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш начинка составляет 160,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».