| Ржаная мука, сеяная | 500 г |
| Подсолнечное масло | 80 г |
| Вода водопроводная питьевая | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 270.4 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 6% | 623 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 2% | 1810 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 7% | 533 г |
| Углеводы | 39.9 г | 219 г | 18.2% | 6.7% | 549 г |
| Пищевые волокна | 6.5 г | 20 г | 32.5% | 12% | 308 г |
| Вода | 38.5 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5904 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 2.5% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 6.53 мг | 500 мг | 1.3% | 0.5% | 7657 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.401 мг | 5 мг | 8% | 3% | 1247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.084 мкг | 400 мкг | 5.3% | 2% | 1897 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.904 мг | 15 мг | 32.7% | 12.1% | 306 г |
| Витамин Н, биотин | 1.205 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.9% | 4149 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 1.3% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6265 мг | 20 мг | 8.1% | 3% | 1230 г |
| Ниацин | 0.602 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.48 мг | 2500 мг | 4.8% | 1.8% | 2075 г |
| Кальций, Ca | 12.35 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.4% | 8097 г |
| Магний, Mg | 15.36 мг | 400 мг | 3.8% | 1.4% | 2604 г |
| Натрий, Na | 1.81 мг | 1300 мг | 0.1% | 71823 г | |
| Сера, S | 31.33 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.1% | 3192 г |
| Фосфор, P | 77.9 мг | 800 мг | 9.7% | 3.6% | 1027 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.747 мг | 18 мг | 9.7% | 3.6% | 1030 г |
| Марганец, Mn | 0.4819 мг | 2 мг | 24.1% | 8.9% | 415 г |
| Медь, Cu | 69.28 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 2.6% | 1443 г |
| Молибден, Mo | 2.108 мкг | 70 мкг | 3% | 1.1% | 3321 г |
| Селен, Se | 10.602 мкг | 55 мкг | 19.3% | 7.1% | 519 г |
| Фтор, F | 21.45 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18648 г |
| Цинк, Zn | 0.744 мг | 12 мг | 6.2% | 2.3% | 1613 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 39.337 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.229 г | ~ | |||
| Валин | 0.247 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.289 г | ~ | |||
| Лизин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Треонин | 0.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.38 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.211 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.301 г | ~ | |||
| Глицин | 0.187 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.066 г | ~ | |||
| Пролин | 0.289 г | ~ | |||
| Серин | 0.229 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 37% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 19.277 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.682 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.395 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.067 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.384 г | min 16.8 г | 14.2% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.369 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.663 г | от 11.2 до 20.6 г | 59.5% | 22% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.119 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Сухарики из ржаного теста составляет 270,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».