| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 20 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Уксус столовый 9% | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 502.9 ккал | 1684 ккал | 29.9% | 5.9% | 335 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 0.6% | 3455 г |
| Жиры | 50.1 г | 56 г | 89.5% | 17.8% | 112 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 0.9% | 2190 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.5% | 4000 г |
| Вода | 32.2 г | 2273 г | 1.4% | 0.3% | 7059 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 0.4% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 0.3% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 7.88 мг | 500 мг | 1.6% | 0.3% | 6345 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 0.8% | 2513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 2% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3 мг | 90 мг | 3.3% | 0.7% | 3000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.15 мг | 15 мг | 41% | 8.2% | 244 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.7 мкг | 120 мкг | 25.6% | 5.1% | 391 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9333 мг | 20 мг | 4.7% | 0.9% | 2143 г |
| Ниацин | 0.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 87.47 мг | 2500 мг | 3.5% | 0.7% | 2858 г |
| Кальций, Ca | 72.77 мг | 1000 мг | 7.3% | 1.5% | 1374 г |
| Кремний, Si | 0.853 мг | 30 мг | 2.8% | 0.6% | 3517 г |
| Магний, Mg | 10.73 мг | 400 мг | 2.7% | 0.5% | 3728 г |
| Натрий, Na | 1297 мг | 1300 мг | 99.8% | 19.8% | 100 г |
| Сера, S | 27.2 мг | 1000 мг | 2.7% | 0.5% | 3676 г |
| Фосфор, P | 36.8 мг | 800 мг | 4.6% | 0.9% | 2174 г |
| Хлор, Cl | 1999.67 мг | 2300 мг | 86.9% | 17.3% | 115 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.797 мг | 18 мг | 4.4% | 0.9% | 2258 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 0.4% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 3.5 мкг | 10 мкг | 35% | 7% | 286 г |
| Литий, Li | 1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2783 мг | 2 мг | 13.9% | 2.8% | 719 г |
| Медь, Cu | 52.37 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 1% | 1909 г |
| Молибден, Mo | 12.133 мкг | 70 мкг | 17.3% | 3.4% | 577 г |
| Никель, Ni | 5.667 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.737 мкг | 55 мкг | 8.6% | 1.7% | 1161 г |
| Фтор, F | 2.73 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 146520 г | |
| Хром, Cr | 13.33 мкг | 50 мкг | 26.7% | 5.3% | 375 г |
| Цинк, Zn | 0.3617 мг | 12 мг | 3% | 0.6% | 3318 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.667 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 19.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 50 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.45 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.25 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.425 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 33.45 г | min 16.8 г | 199.1% | 39.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.775 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 32.45 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.25 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.6 г | от 11.2 до 20.6 г | 58.9% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6 г | ~ |
Энергетическая ценность Чесночное масло 01-02-22 составляет 502,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».