| Куриная грудка (филе) (Варка) | 480 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.6 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1260 г |
| Белки | 29 г | 76 г | 38.2% | 28.6% | 262 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.2% | 3294 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3206 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.6 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 19565 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.9% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.5% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 74.74 мг | 500 мг | 14.9% | 11.2% | 669 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.258 мг | 5 мг | 25.2% | 18.9% | 397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.447 мг | 2 мг | 22.4% | 16.8% | 447 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.258 мкг | 3 мкг | 8.6% | 6.4% | 1163 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.51 мг | 15 мг | 3.4% | 2.5% | 2941 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9393 мг | 20 мг | 29.7% | 22.2% | 337 г |
| Ниацин | 8.419 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.66 мг | 2500 мг | 9.5% | 7.1% | 1052 г |
| Кальций, Ca | 8.83 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 11325 г |
| Магний, Mg | 85.41 мг | 400 мг | 21.4% | 16% | 468 г |
| Натрий, Na | 10.76 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.6% | 12082 г |
| Сера, S | 276.28 мг | 1000 мг | 27.6% | 20.7% | 362 г |
| Фосфор, P | 158.1 мг | 800 мг | 19.8% | 14.8% | 506 г |
| Хлор, Cl | 13.81 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 16655 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.371 мг | 18 мг | 7.6% | 5.7% | 1313 г |
| Йод, I | 4.28 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.2% | 3505 г |
| Кобальт, Co | 8.814 мкг | 10 мкг | 88.1% | 65.9% | 113 г |
| Марганец, Mn | 0.0086 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 23256 г |
| Медь, Cu | 87.94 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 6.6% | 1137 г |
| Молибден, Mo | 4.703 мкг | 70 мкг | 6.7% | 5% | 1488 г |
| Селен, Se | 25.476 мкг | 55 мкг | 46.3% | 34.7% | 216 г |
| Фтор, F | 55.59 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1% | 7196 г |
| Хром, Cr | 10.69 мкг | 50 мкг | 21.4% | 16% | 468 г |
| Цинк, Zn | 1.429 мг | 12 мг | 11.9% | 8.9% | 840 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.51 г | ~ | |||
| Валин | 1.793 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.821 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.559 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.731 г | ~ | |||
| Лизин | 3.641 г | ~ | |||
| Метионин | 0.621 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.2 г | ~ | |||
| Треонин | 1.531 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.524 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.462 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.703 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.793 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.676 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.29 г | ~ | |||
| Глицин | 1.269 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.903 г | ~ | |||
| Пролин | 1.393 г | ~ | |||
| Серин | 1.393 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.241 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.593 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.552 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.646 г | min 16.8 г | 3.8% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.8 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.2 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Отварная куриная грудка составляет 133,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».