Мой здоровый рацион

Рецепт Тунец запечённый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тунец запечённый

Тунец (Запекание) 565 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тунец запечённый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.4 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1024 г
Белки 29.2 г 76 г 38.4% 23.4% 260 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 5.8% 1057 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.8% 3460 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.6 мкг 900 мкг 2.5% 1.5% 3982 г
Ретинол 0.023 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.298 мг 1.5 мг 19.9% 12.1% 503 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 8.5% 717 г
Витамин В4, холин 75.14 мг 500 мг 15% 9.1% 665 г
Витамин В5, пантотеновая 1.15 мг 5 мг 23% 14% 435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.82 мг 2 мг 41% 24.9% 244 г
Витамин В9, фолаты 4.988 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8019 г
Витамин В12, кобаламин 11.269 мкг 3 мкг 375.6% 228.5% 27 г
Витамин D, кальциферол 6.589 мкг 10 мкг 65.9% 40.1% 152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6494 г
Витамин РР, НЭ 17.3137 мг 20 мг 86.6% 52.7% 116 г
Ниацин 11.84 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 404.59 мг 2500 мг 16.2% 9.9% 618 г
Кальций, Ca 37.02 мг 1000 мг 3.7% 2.3% 2701 г
Магний, Mg 36.24 мг 400 мг 9.1% 5.5% 1104 г
Натрий, Na 80.85 мг 1300 мг 6.2% 3.8% 1608 г
Сера, S 227.04 мг 1000 мг 22.7% 13.8% 440 г
Фосфор, P 352.8 мг 800 мг 44.1% 26.8% 227 г
Хлор, Cl 172.49 мг 2300 мг 7.5% 4.6% 1333 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.182 мг 18 мг 6.6% 4% 1523 г
Йод, I 28.57 мкг 150 мкг 19% 11.6% 525 г
Кобальт, Co 47.278 мкг 10 мкг 472.8% 287.6% 21 г
Марганец, Mn 0.1537 мг 2 мг 7.7% 4.7% 1301 г
Медь, Cu 121.7 мкг 1000 мкг 12.2% 7.4% 822 г
Молибден, Mo 4.728 мкг 70 мкг 6.8% 4.1% 1481 г
Никель, Ni 7.092 мкг ~
Селен, Se 33.666 мкг 55 мкг 61.2% 37.2% 163 г
Фтор, F 118.2 мкг 4000 мкг 3% 1.8% 3384 г
Хром, Cr 106.38 мкг 50 мкг 212.8% 129.4% 47 г
Цинк, Zn 0.8519 мг 12 мг 7.1% 4.3% 1409 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 33.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.338 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.74 г ~
17:0 Маргариновая 0.169 г ~
18:0 Стеариновая 0.701 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.624 г min 16.8 г 3.7% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.403 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.299 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.486 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.6%
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.208 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.052 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.286 г ~

Энергетическая ценность Тунец запечённый составляет 164,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».