| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 590 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 57 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 20 г |
| Соус майонезный "Обжорка" | 20 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.9 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1094 г |
| Белки | 26.4 г | 76 г | 34.7% | 22.5% | 288 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 4.6% | 1400 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3481 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.9 мкг | 900 мкг | 4.1% | 2.7% | 2439 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.6% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 4.5% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 86.38 мг | 500 мг | 17.3% | 11.2% | 579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.733 мг | 5 мг | 34.7% | 22.5% | 289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.806 мг | 2 мг | 40.3% | 26.2% | 248 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.456 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.6% | 4230 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.287 мкг | 3 мкг | 9.6% | 6.2% | 1045 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.222 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.4% | 4505 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.515 мг | 15 мг | 3.4% | 2.2% | 2913 г |
| Витамин Н, биотин | 2.307 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3% | 2167 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3586 мг | 20 мг | 41.8% | 27.2% | 239 г |
| Ниацин | 11.205 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.08 мг | 2500 мг | 13.4% | 8.7% | 748 г |
| Кальций, Ca | 16.52 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 6053 г |
| Кремний, Si | 0.141 мг | 30 мг | 0.5% | 0.3% | 21277 г |
| Магний, Mg | 89.96 мг | 400 мг | 22.5% | 14.6% | 445 г |
| Натрий, Na | 76.88 мг | 1300 мг | 5.9% | 3.8% | 1691 г |
| Сера, S | 256.5 мг | 1000 мг | 25.7% | 16.7% | 390 г |
| Фосфор, P | 138.6 мг | 800 мг | 17.3% | 11.2% | 577 г |
| Хлор, Cl | 98.44 мг | 2300 мг | 4.3% | 2.8% | 2336 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.757 мг | 18 мг | 9.8% | 6.4% | 1024 г |
| Йод, I | 7.42 мкг | 150 мкг | 4.9% | 3.2% | 2022 г |
| Кобальт, Co | 10.407 мкг | 10 мкг | 104.1% | 67.6% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.0442 мг | 2 мг | 2.2% | 1.4% | 4525 г |
| Медь, Cu | 96.98 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 6.3% | 1031 г |
| Молибден, Mo | 12.719 мкг | 70 мкг | 18.2% | 11.8% | 550 г |
| Никель, Ni | 0.078 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.215 мкг | 55 мкг | 47.7% | 31% | 210 г |
| Стронций, Sr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 142.74 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 2.3% | 2802 г |
| Хром, Cr | 26.64 мкг | 50 мкг | 53.3% | 34.6% | 188 г |
| Цинк, Zn | 1.5162 мг | 12 мг | 12.6% | 8.2% | 791 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.401 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.06 г | ~ | |||
| Валин | 1.493 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.47 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.291 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.265 г | ~ | |||
| Лизин | 2.963 г | ~ | |||
| Метионин | 0.533 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.021 г | ~ | |||
| Треонин | 1.27 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.434 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.248 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.487 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.237 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.228 г | ~ | |||
| Глицин | 1.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.261 г | ~ | |||
| Пролин | 1.139 г | ~ | |||
| Серин | 1.195 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.498 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.65 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.19 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.153 г | min 16.8 г | 6.9% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.06 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.305 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.322 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные оладьи из филе составляет 153,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».