| Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Жарка) | 180 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 20 г |
| Яичный белок куриный (Жарка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.7 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1214 г |
| Белки | 22.9 г | 76 г | 30.1% | 21.7% | 332 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1% | 7000 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 3% | 2461 г |
| Углеводы (общие) | 7.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 2.5% | 2845 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.6 мкг | 900 мкг | 1% | 0.7% | 10465 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 21.053 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.377 мг | 1.8 мг | 20.9% | 15.1% | 477 г |
| Витамин В4, холин | 48.88 мг | 500 мг | 9.8% | 7.1% | 1023 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 4.3% | 1689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 7.4% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.923 мкг | 400 мкг | 9.7% | 7% | 1028 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.156 мкг | 3 мкг | 38.5% | 27.8% | 260 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 20930 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.068 мг | 15 мг | 0.5% | 0.4% | 22059 г |
| бета Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.183 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.22 мкг | 50 мкг | 16.4% | 11.8% | 608 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.637 мг | 20 мг | 23.2% | 16.7% | 431 г |
| Ниацин | 0.392 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.967 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.87 мг | 2500 мг | 6.9% | 5% | 1455 г |
| Кальций, Ca | 109 мг | 1000 мг | 10.9% | 7.9% | 917 г |
| Магний, Mg | 35.93 мг | 400 мг | 9% | 6.5% | 1113 г |
| Натрий, Na | 83.3 мг | 1300 мг | 6.4% | 4.6% | 1561 г |
| Сера, S | 246.85 мг | 1000 мг | 24.7% | 17.8% | 405 г |
| Фосфор, P | 203.4 мг | 800 мг | 25.4% | 18.3% | 393 г |
| Хлор, Cl | 140.19 мг | 2300 мг | 6.1% | 4.4% | 1641 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.639 мг | 18 мг | 3.6% | 2.6% | 2817 г |
| Йод, I | 9.18 мкг | 150 мкг | 6.1% | 4.4% | 1634 г |
| Кобальт, Co | 1.962 мкг | 10 мкг | 19.6% | 14.1% | 510 г |
| Марганец, Mn | 0.3978 мг | 2 мг | 19.9% | 14.3% | 503 г |
| Медь, Cu | 103.35 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 7.4% | 968 г |
| Молибден, Mo | 7.589 мкг | 70 мкг | 10.8% | 7.8% | 922 г |
| Олово, Sn | 11.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.249 мкг | 55 мкг | 65.9% | 47.5% | 152 г |
| Стронций, Sr | 14.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.56 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14514 г |
| Хром, Cr | 2.44 мкг | 50 мкг | 4.9% | 3.5% | 2049 г |
| Цинк, Zn | 0.6176 мг | 12 мг | 5.1% | 3.7% | 1943 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.528 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 6.614 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.908 г | ~ | |||
| Валин | 1.084 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.576 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.899 г | ~ | |||
| Лизин | 1.446 г | ~ | |||
| Метионин | 0.533 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.665 г | ~ | |||
| Треонин | 0.839 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.858 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 8.845 г | ~ | |||
| Аланин | 0.591 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.372 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.618 г | ~ | |||
| Пролин | 2.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.947 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.923 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.027 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.112 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники ц/з мука составляет 138,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».