| Картофель отварной по 1-206 | 870 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 400 г |
| Морковь (Тушение) | 260 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 187 г |
| Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом | 123 г |
| Вода | 435 г |
| Карри, порошок | 30 г |
| Аджика | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.4 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3409 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.5% | 4471 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 2.2% | 9333 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 8.3% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 21.3% | 952 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 7.5% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 318 мкг | 900 мкг | 35.3% | 71.5% | 283 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.664 мг | 5 мг | 33.3% | 67.4% | 300 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 9.5% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 8.7% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 9.72 мг | 500 мг | 1.9% | 3.8% | 5144 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.385 мг | 5 мг | 7.7% | 15.6% | 1299 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 21.1% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.427 мкг | 400 мкг | 2.1% | 4.3% | 4747 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.006 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.77 мг | 90 мг | 27.5% | 55.7% | 363 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.782 мкг | 10 мкг | 17.8% | 36% | 561 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 1.782 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.634 мг | 15 мг | 4.2% | 8.5% | 2366 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.172 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 29070 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 7.7% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1772 мг | 20 мг | 5.9% | 11.9% | 1699 г |
| Ниацин | 0.727 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.3 мг | 2500 мг | 12.4% | 25.1% | 806 г |
| Кальций, Ca | 21.56 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.5% | 4638 г |
| Кремний, Si | 6.636 мг | 30 мг | 22.1% | 44.7% | 452 г |
| Магний, Mg | 19.82 мг | 400 мг | 5% | 10.1% | 2018 г |
| Натрий, Na | 43.02 мг | 1300 мг | 3.3% | 6.7% | 3022 г |
| Сера, S | 18.29 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.6% | 5467 г |
| Фосфор, P | 47.2 мг | 800 мг | 5.9% | 11.9% | 1695 г |
| Хлор, Cl | 22.42 мг | 2300 мг | 1% | 2% | 10259 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.864 мг | 18 мг | 4.8% | 9.7% | 2083 г |
| Йод, I | 0.72 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1% | 20833 г |
| Кобальт, Co | 1.252 мкг | 10 мкг | 12.5% | 25.3% | 799 г |
| Литий, Li | 14.861 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2474 мг | 2 мг | 12.4% | 25.1% | 808 г |
| Медь, Cu | 145.74 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 29.6% | 686 г |
| Молибден, Mo | 3.472 мкг | 70 мкг | 5% | 10.1% | 2016 г |
| Никель, Ni | 2.057 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.177 мкг | 55 мкг | 4% | 8.1% | 2526 г |
| Стронций, Sr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.69 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.4% | 13473 г |
| Хром, Cr | 1.59 мкг | 50 мкг | 3.2% | 6.5% | 3145 г |
| Цинк, Zn | 0.4228 мг | 12 мг | 3.5% | 7.1% | 2838 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.997 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.112 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 13:0 Тридекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.12 г | min 16.8 г | 0.7% | 1.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.119 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.044 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 49,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».