| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Жарка мелким куском) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 409.8 ккал | 1684 ккал | 24.3% | 5.9% | 411 г |
| Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 6.3% | 390 г |
| Жиры | 36.1 г | 56 г | 64.5% | 15.7% | 155 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.2% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1% | 2500 г |
| Вода | 41.9 г | 2273 г | 1.8% | 0.4% | 5425 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.992 мг | 1.5 мг | 66.1% | 16.1% | 151 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 2.3% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 97.24 мг | 500 мг | 19.4% | 4.7% | 514 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.899 мг | 5 мг | 18% | 4.4% | 556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.587 мг | 2 мг | 29.4% | 7.2% | 341 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.543 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.4% | 6113 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.405 мкг | 3 мкг | 46.8% | 11.4% | 214 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.48 мг | 90 мг | 1.6% | 0.4% | 6081 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.278 мг | 15 мг | 8.5% | 2.1% | 1174 г |
| Витамин Н, биотин | 5.976 мкг | 50 мкг | 12% | 2.9% | 837 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 60000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.9234 мг | 20 мг | 14.6% | 3.6% | 684 г |
| Ниацин | 3.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.86 мг | 2500 мг | 13.6% | 3.3% | 733 г |
| Кальций, Ca | 16.77 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.4% | 5963 г |
| Кремний, Si | 0.672 мг | 30 мг | 2.2% | 0.5% | 4464 г |
| Магний, Mg | 33.33 мг | 400 мг | 8.3% | 2% | 1200 г |
| Натрий, Na | 50.32 мг | 1300 мг | 3.9% | 1% | 2583 г |
| Сера, S | 297.51 мг | 1000 мг | 29.8% | 7.3% | 336 г |
| Фосфор, P | 221 мг | 800 мг | 27.6% | 6.7% | 362 г |
| Хлор, Cl | 65.47 мг | 2300 мг | 2.8% | 0.7% | 3513 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.591 мг | 18 мг | 8.8% | 2.1% | 1131 г |
| Йод, I | 3.64 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.6% | 4121 г |
| Кобальт, Co | 11.398 мкг | 10 мкг | 114% | 27.8% | 88 г |
| Марганец, Mn | 0.0665 мг | 2 мг | 3.3% | 0.8% | 3008 г |
| Медь, Cu | 145.07 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 3.5% | 689 г |
| Молибден, Mo | 16.25 мкг | 70 мкг | 23.2% | 5.7% | 431 г |
| Никель, Ni | 15.78 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 37.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.118 мкг | 55 мкг | 0.2% | 46610 г | |
| Фтор, F | 90.79 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 0.6% | 4406 г |
| Хром, Cr | 17.15 мкг | 50 мкг | 34.3% | 8.4% | 292 г |
| Цинк, Zn | 2.9008 мг | 12 мг | 24.2% | 5.9% | 414 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.688 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.32 г | min 16.8 г | 1.9% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.319 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.874 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.804 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с луком на сковороде составляет 409,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».