| Чеснок (Запекание) | 42 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 168 г |
| Морковь (Запекание) | 161 г |
| Перец сладкий зеленый (Запекание) | 266 г |
| Цукини, молодые | 568 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 264 г |
| Зира, семена | 1.8 г |
| Куркума, молотая | 1.9 г |
| Кориандр, семена | 1.6 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2.6 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 6 г |
| Масло авокадо | 87 г |
| Рис белый длиннозерный, быстроразваривающийся, обогащенный, сухой | 400 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.1 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1357 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 2.9% | 2815 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 6.4% | 1273 г |
| Углеводы | 17.9 г | 219 г | 8.2% | 6.6% | 1223 г |
| Углеводы (общие) | 16.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6% | 1333 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 188 мкг | 900 мкг | 20.9% | 16.8% | 479 г |
| альфа Каротин | 0.741 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.096 мг | 5 мг | 21.9% | 17.6% | 456 г |
| бета Криптоксантин | 7.43 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.055 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 24.158 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.198 мг | 1.5 мг | 13.2% | 10.6% | 758 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 3.25 мг | 500 мг | 0.7% | 0.6% | 15385 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 3.5% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 4.8% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 91.981 мкг | 400 мкг | 23% | 18.5% | 435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.69 мг | 90 мг | 19.7% | 15.9% | 509 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.171 мг | 15 мг | 1.1% | 0.9% | 8772 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.058 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.107 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 46729 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.1% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7367 мг | 20 мг | 8.7% | 7% | 1152 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.57 мг | 2500 мг | 8.3% | 6.7% | 1210 г |
| Кальций, Ca | 25.46 мг | 1000 мг | 2.5% | 2% | 3928 г |
| Кремний, Si | 2.746 мг | 30 мг | 9.2% | 7.4% | 1092 г |
| Магний, Mg | 17.79 мг | 400 мг | 4.4% | 3.5% | 2248 г |
| Натрий, Na | 272.73 мг | 1300 мг | 21% | 16.9% | 477 г |
| Сера, S | 32.06 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.6% | 3119 г |
| Фосфор, P | 62.5 мг | 800 мг | 7.8% | 6.3% | 1280 г |
| Хлор, Cl | 422.81 мг | 2300 мг | 18.4% | 14.8% | 544 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.777 мг | 18 мг | 9.9% | 8% | 1013 г |
| Йод, I | 0.98 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 15306 г |
| Кобальт, Co | 1.663 мкг | 10 мкг | 16.6% | 13.4% | 601 г |
| Литий, Li | 3.483 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3655 мг | 2 мг | 18.3% | 14.7% | 547 г |
| Медь, Cu | 103.56 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 8.4% | 966 г |
| Молибден, Mo | 3.668 мкг | 70 мкг | 5.2% | 4.2% | 1908 г |
| Никель, Ni | 2.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.262 мкг | 55 мкг | 13.2% | 10.6% | 757 г |
| Стронций, Sr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.83 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12567 г |
| Хром, Cr | 2.15 мкг | 50 мкг | 4.3% | 3.5% | 2326 г |
| Цинк, Zn | 0.6771 мг | 12 мг | 5.6% | 4.5% | 1772 г |
| Цирконий, Zr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.174 г | ~ | |||
| Валин | 0.131 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лизин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.131 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.264 г | ~ | |||
| Глицин | 0.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.386 г | ~ | |||
| Пролин | 0.126 г | ~ | |||
| Серин | 0.105 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.551 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.485 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.87 г | min 16.8 г | 17.1% | 13.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.762 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.638 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.567 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность 02/01/22 плов овощной составляет 124,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».