| Говядина, щуп, постное мясо, сырая | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.4 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 761 г |
| Белки | 40.4 г | 76 г | 53.2% | 24% | 188 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 4.3% | 1037 г |
| Вода | 52.6 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4321 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.163 мг | 1.5 мг | 10.9% | 4.9% | 920 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.263 мг | 1.8 мг | 14.6% | 6.6% | 684 г |
| Витамин В4, холин | 168.57 мг | 500 мг | 33.7% | 15.2% | 297 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.193 мг | 5 мг | 23.9% | 10.8% | 419 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.191 мг | 2 мг | 59.6% | 26.9% | 168 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.214 мкг | 400 мкг | 5.8% | 2.6% | 1723 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.857 мкг | 3 мкг | 95.2% | 43% | 105 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% | 1.5% | 3000 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.8% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.1071 мг | 20 мг | 60.5% | 27.3% | 165 г |
| Бетаин | 24.821 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 637.5 мг | 2500 мг | 25.5% | 11.5% | 392 г |
| Кальций, Ca | 35.71 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.6% | 2800 г |
| Магний, Mg | 44.64 мг | 400 мг | 11.2% | 5.1% | 896 г |
| Натрий, Na | 107.14 мг | 1300 мг | 8.2% | 3.7% | 1213 г |
| Сера, S | 403.57 мг | 1000 мг | 40.4% | 18.2% | 248 г |
| Фосфор, P | 391.1 мг | 800 мг | 48.9% | 22.1% | 205 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.5 мг | 18 мг | 19.4% | 8.8% | 514 г |
| Марганец, Mn | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 0.6% | 8000 г |
| Медь, Cu | 180.36 мкг | 1000 мкг | 18% | 8.1% | 554 г |
| Селен, Se | 51.429 мкг | 55 мкг | 93.5% | 42.2% | 107 г |
| Цинк, Zn | 7.6786 мг | 12 мг | 64% | 28.9% | 156 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.609 г | ~ | |||
| Валин | 2.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.287 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.836 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.209 г | ~ | |||
| Лизин | 3.411 г | ~ | |||
| Метионин | 1.05 г | ~ | |||
| Треонин | 1.613 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.593 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.454 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.675 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.423 г | ~ | |||
| Глицин | 2.457 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 6.057 г | ~ | |||
| Пролин | 1.923 г | ~ | |||
| Серин | 1.589 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.286 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.521 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.218 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.6% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.834 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.163 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.545 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.255 г | min 16.8 г | 13.4% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.032 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.23 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина в фольге составляет 221,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».