| Капуста белокочанная | 600 г |
| Картофель | 400 г |
| Морковь | 100 г |
| Бульон из индейки | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.6 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2975 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 14% | 1267 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 6% | 2947 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 3.2% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 7.1% | 2500 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 6.7% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.1 мкг | 900 мкг | 8.7% | 15.4% | 1152 г |
| бета Каротин | 0.478 мг | 5 мг | 9.6% | 17% | 1046 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.4% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 3% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 4.5 мг | 500 мг | 0.9% | 1.6% | 11111 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 1.9% | 8929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 6.5% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.654 мкг | 400 мкг | 1.7% | 3% | 6011 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.12 мг | 90 мг | 19% | 33.6% | 526 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.054 мг | 15 мг | 0.4% | 0.7% | 27778 г |
| Витамин Н, биотин | 0.038 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 131579 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.3 мкг | 120 мкг | 15.3% | 27% | 656 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5269 мг | 20 мг | 2.6% | 4.6% | 3796 г |
| Ниацин | 0.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.31 мг | 2500 мг | 6.6% | 11.7% | 1522 г |
| Кальций, Ca | 13.65 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.5% | 7326 г |
| Кремний, Si | 20.885 мг | 30 мг | 69.6% | 123% | 144 г |
| Магний, Mg | 8.69 мг | 400 мг | 2.2% | 3.9% | 4603 г |
| Натрий, Na | 4.58 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.7% | 28384 г |
| Сера, S | 13.69 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.5% | 7305 г |
| Фосфор, P | 18.2 мг | 800 мг | 2.3% | 4.1% | 4396 г |
| Хлор, Cl | 19.88 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.6% | 11569 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 276.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.304 мг | 18 мг | 1.7% | 3% | 5921 г |
| Йод, I | 1.65 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.9% | 9091 г |
| Кобальт, Co | 1.538 мкг | 10 мкг | 15.4% | 27.2% | 650 г |
| Литий, Li | 12.077 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0731 мг | 2 мг | 3.7% | 6.5% | 2736 г |
| Медь, Cu | 41.92 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 7.4% | 2385 г |
| Молибден, Mo | 4.308 мкг | 70 мкг | 6.2% | 11% | 1625 г |
| Никель, Ni | 4.462 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.114 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 48246 г |
| Стронций, Sr | 1.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.04 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 44248 г |
| Хром, Cr | 2.81 мкг | 50 мкг | 5.6% | 9.9% | 1779 г |
| Цинк, Zn | 0.1631 мг | 12 мг | 1.4% | 2.5% | 7357 г |
| Цирконий, Zr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.338 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.403 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.462 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Свежие щи на бульоне из индейки составляет 56,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».